拿破崙列表
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核桃拿破崙派
材料:千层派皮300g,奶油霜饰200g,核桃100g,防潮糖粉适量做法:1.将千层派皮用桿面棍桿成30×40㎝,放入烤盘中,将派皮表面戳洞后,放入冷藏松弛1小时后取出,放入已预热200/200... [拿破崙]
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拿破崙蛋糕捲
材料:千层派皮200g,打发的鲜奶油150g,蛋糕体:60g,蛋黄5个,蛋白7个,奶油60g,牛奶60g,细砂糖50g,香草精1小匙,低筋面粉100g,泡打粉1小匙做法:1.将千层派皮用桿面棍桿平放入烤盘中,... [拿破崙]
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树莓蛋糕
材料:树莓蛋糕(8寸正方形慕斯圈一个量)做法:杏仁海绵蛋糕做法: 1 杏仁粉和糖粉、低粉混合过筛两次备用。 2 全蛋隔热水打至全发。 3... [拿破崙]
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歌剧院蛋糕
材料:主料:杏仁粉66g,糖粉66g,低筋面粉20g,全蛋2个,蛋白66g,无盐奶油13g,砂糖13g做法:【准备工作】: 1、糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛,加入一半蛋混合,再将剩余... [拿破崙]