煎鱼列表
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香煎秋刀鱼
材料: 材料秋刀鱼(2条)、清鸡汤(半碗)、姜(4片) 调料油(5汤匙)、鲍鱼汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)做法:1、洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除... [煎鱼]
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家常煎黄花鱼
材料:主料小黄花鱼配料葱、姜、花椒调料盐、味精、鸡蛋、面粉、花生油做法:1.小黄花鱼处理干净。 2.加配料、调味品腌制入味。 3.用鸡蛋、面粉、... [煎鱼]
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干煎小黄鱼
材料:小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油做法:1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏。麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水。 2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄... [煎鱼]
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香煎鳕鱼
材料:鳕鱼排 2 个做法:1. 鳕鱼排洗净沥干,加盐和酒腌好 2. 腌好的鳕鱼先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,煎至两面金黄即成... [煎鱼]
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芝麻煎鱼
材料:鱼,酒, 白胡椒, 盐, 姜,葱,太白粉,鸡蛋,芝麻做法:1、鱼用酒、白胡椒、盐、姜、葱腌过后,裹上太白粉; 2、鸡蛋打散,撒入芝麻; 3、把鱼放在鸡蛋液里滚... [煎鱼]
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椒盐香煎带鱼
材料:带鱼,盐,料酒,椒盐做法:1、买了条新鲜的大带鱼,清理干净,切成段,吸干水分,两面摸盐,撒点料酒,腌一会。 2、下油锅两面煎黄,撒点椒盐,开吃!:)... [煎鱼]
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香煎鲳鱼
材料:冰鲜鲳鱼,椒盐粉,孜然粉,黑胡椒粉,香叶碎,盐做法:1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀 2.把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得... [煎鱼]
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香煎椒盐多春鱼
材料:多春鱼,料酒,姜片,葱段,椒盐粉做法:1、多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子。 2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥。 3、平... [煎鱼]
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香煎鲳鱼
材料:鲳鱼1条,姜片,葱1根,盐,黄酒,鸡精,生粉做法:1.鲳鱼清洗干净后,用刀切成三段备用;姜切片葱切段,然后用刀拍碎拍扁 2.将切成块的鲳鱼放在大碗中,放入拍碎的姜片... [煎鱼]
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香煎大马鲛鱼
材料:大马鲛鱼1片,海粗盐适量(普通盐也可),生姜少许,葱花少许做法:1、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右,然后洗净,沥干水或用厨房纸巾抹干水。 2、平底锅放少许... [煎鱼]
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香煎鲳鱼
材料:鲳鱼1条,盐,酱油,蒜,姜做法:1、洗净鲳鱼,先用盐腌一下。 2、再放点蒜和姜、酱油少许。 3、把油烧开下锅,两面都煎黄即可。... [煎鱼]
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椒盐香酥小白条
材料:小白条400g,生姜少许,蒜2瓣,葱花少许,盐约4g,料酒100g,椒盐少许,白砂糖少许做法:1、鱼洗净,沥干,装盘中。 2、姜蒜切细,撒鱼上。 3、料酒里加盐和... [煎鱼]
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煎马胶鱼
材料:马胶鱼一斤(片)、盐、生抽少许做法:马胶鱼用少许盐腌半小时,用不贴锅煎熟后下少许生抽OK... [煎鱼]