滑嫩列表
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红豆双皮奶
材料:牛奶500克,鸡蛋清3个,白糖2勺,动物性鲜奶油2勺,蜜红豆适量做法:1、将牛奶和动物性鲜奶油倒入锅中,在火上煮开。不能煮得太久,会破坏蛋白质,无法结起奶皮。为什么要加鲜... [滑嫩]
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滑嫩蒸鸡翅
材料:鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞(没有可不放)做法:1、鸡翅中浸泡半小时以上,期间换水一两次,沥干或擦干。 2、从中间... [滑嫩]
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经典粤菜嗜嗜滑鸡煲
材料:材料: 嫩子鸡1/2只(500克)、干葱(红葱头)150克、大蒜8瓣、生姜8片、青红椒各1个、豆豉5克 做法:1 鸡斩小块,干葱去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块。... [滑嫩]