红烧冬瓜列表
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜,老抽,糖,盐,鸡精,葱花做法:1.冬瓜去皮切块。 2.大火炒后加老抽上色,加以碗水、糖、盐、鸡精。 3.加盖煮至入味收汁。... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜,香菇,青红椒做法:1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜半斤,剁椒少许,花生油少许,姜少许,蒜少许,葱少许,鸡精少许做法:1.锅入油烧至八成熟,放入切好的“魔方”块冬瓜; 2.将冬瓜的一面小火煎黄; 3.... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗(没有可用清水代替)做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切成块 2、大蒜剥皮... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:主料:冬瓜500克,葱油40克,花生油35克,甜酱25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,姜末少许,水淀粉20克,高汤100克。做法:1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。... [红烧冬瓜]
-
红烧开洋冬瓜
材料:冬瓜,开洋(虾仁儿)1汤勺,葱、姜末各1汤勺,酱油3汤勺,糖1汤勺做法:1、冬瓜去籽去皮儿,切成麻将大小块儿;开洋(虾仁儿)用水泡软。 2、炒锅加橄榄油,油稍热下虾仁... [红烧冬瓜]
-
上海菜--红烧大排
材料:大排,葱粒、姜片、蒜,糖,老抽,腰果。做法:1. 大排洗净,刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油,把大排放进去煎,煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜、酱油和老抽、蚝油、做法:1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底; 2.热炒锅,加入约1大匙的植物油;... [红烧冬瓜]
-
冬瓜红烧肉
材料:五花肉,冬瓜,生姜,葱,干红辣椒,冰糖,盐做法:1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段 2.五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜面
材料:冬瓜,面条,甘蓝叶,竹盐,醋,酱油,八角,姜片做法:1.冬瓜切片,姜切片,八角 2.油热后煸香姜片八角 3.放入冬瓜片翻炒 4.加生抽翻炒... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜球
材料:冬瓜500g,大葱1段,姜1小块,料酒10ml,蚝油10ml,白糖10g,鸡精少许,盐少许做法:1.大葱切小段,姜切片备用 2.冬瓜洗干净,用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精做法:1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜1块,红椒半个切碎,蒜头2粒切粒,盐,生抽,蚝油做法:1、冬瓜去籽去皮切成一块块的四方形,在瓜背上划十字花刀(这样冬瓜易熟易进味) 2、然后放油煎,先煎划了... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:主料:冬瓜500克,香菇20克做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。 2、葱切段,姜切片,香菇切成小丁。 3、在切好的冬... [红烧冬瓜]
-
鲜肉豆腐
材料:瘦肉,豆腐,生抽,油,盐,葱(香菜、芹菜也可以)做法:1、把瘦肉洗净、剁碎(碎一点好吃一点)。洗净豆腐、葱。 2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。 3、捞起... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜500克,鱼露适量,老抽,姜做法:1、冬瓜削皮切块。 2、热油煸姜片,倒入冬瓜块。 3、加入鱼露,倒入水,刚刚和冬瓜平齐。 4、倒入少... [红烧冬瓜]
-
粉丝羊排汤
材料:羊排,粉丝,香菜,青蒜,葱,姜,料酒,草果,花椒,桂皮,盐,鸡精做法:1、羊排洗净焯水,粉丝泡发;香菜青蒜切碎分别放入小碟。 2、炖锅内加水,放入羊排、葱、姜,调入料酒。... [红烧冬瓜]
-
凤凰虾仁
材料:鸡腿2只,虾仁3两,彩椒,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,糖,醋,蒜,姜,李锦记辣虾鲜,李锦记生抽,料酒做法:1、鸡腿拆骨切块,虾仁抽去肠线。 2、鸡块、虾仁用蛋黄、黑胡椒、盐、料... [红烧冬瓜]
-
红烧冬瓜
材料:主料:冬瓜 做法:1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色... [红烧冬瓜]
-
木耳豆腐炒白菜
材料:白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油做法:1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。 2、白菜去掉... [红烧冬瓜]