材料:红衫鱼3条,盐1汤匙,生抽1汤匙,白糖半个汤匙,料酒半个汤匙,生姜1块,葱2根做法:1.准备材料:红衫鱼、生姜、葱 2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清洗干净... [红衫鱼]
材料:红衫鱼4条,姜1大块,葱几棵,油,盐,生抽,白糖,酒做法:1.收拾干净鱼,沥干水分,用20g盐、5ml白酒、5ml姜汁涂遍鱼身内外,腌1晚上,下锅前擦干水分;烧热油锅,用姜片擦一遍,等锅烧至... [红衫鱼]