骨汤列表
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雪梨黄豆猪手汤
材料:猪手2只,雪梨1个,大豆一大把做法:步骤1:猪手斩成块,加入姜片焯水去异味, 步骤2:加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片,加足清水煮到滚。 步骤3:加... [骨汤]
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萝卜排骨汤
材料:主料:做法:1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。... [骨汤]
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冬瓜排骨汤
材料:排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉做法:1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入... [骨汤]
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莲藕龙骨汤
材料:龙骨200克、莲藕100克、生姜5克,盐、味精各适量(此汤坐月子期间的产妇尤其适合适合饮用)做法:1、龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。 2、... [骨汤]
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时蔬牛肉汤
材料:牛肉,生抽,料酒,番茄,芹菜,土豆,洋葱,盐,糖,胡椒粉做法:1、牛肉切小块,焯水,用生抽和料酒腌制半小时以上。 2、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁。炒锅热后放油,将... [骨汤]
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红枣山药排骨汤
材料:小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐做法:1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分... [骨汤]
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爱心莲藕排骨汤
材料:玉米适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 花椒 适量 排骨适量 莲藕适量做法:冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养... [骨汤]
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莲藕玉米排骨汤
材料:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒做法:1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。 2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去... [骨汤]
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花生木瓜排骨汤
材料:排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量做法:1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3锅中放水煮开后放... [骨汤]
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筒骨汤
材料:筒骨1000克/就是带有骨髓的大骨头 八角3个 桂皮一个小截 香叶6片 盐适量 姜适量做法:1 用适量的盐炒八角,桂皮,香叶,炒热后,备用 2 把料酒倒在猪骨... [骨汤]
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萝卜牛骨汤
材料:新鲜牛排骨,白萝卜,姜片,盐做法:1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 2.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不... [骨汤]
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冬瓜薏米排骨汤
材料:冬瓜,猪排骨,薏米,盐,姜,葱做法:1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净 2.将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水... [骨汤]
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玉米胡萝卜煲脊骨汤
材料:玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉做法:1.玉米、胡萝卜切断 2.脊骨飞水捞出洗干净 3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱... [骨汤]
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竹荪排骨汤
材料:排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量做法:1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置... [骨汤]
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无花果清补凉煲排骨汤
材料:排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把做法:1.排骨斩件飞水洗干净 2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)... [骨汤]
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土豆胡萝卜玉米扇骨汤
材料:扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋做法:1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫 2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块 3.甜玉米洗干净后切... [骨汤]
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黄豆海带大骨汤
材料:黄豆,海带,猪骨,姜片,盐做法:1.黄豆洗净泡发一夜 2.海带泡发后洗净,切小段 3.猪骨剁大块,洗净,淖去血水 4.把猪骨和姜片一同放入汤... [骨汤]
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胡萝卜玉米大骨汤
材料:胡萝卜,玉米,猪骨,食盐做法:1.胡萝卜和玉米洗净去皮切块 2.猪骨淖水 3.放到电紫砂煲里自动煲2小时 4.喝之前调入食盐,一锅清甜的... [骨汤]
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虫草花脊骨汤
材料:猪脊骨500g,虫草花10g,莲子30g,姜1小块,盐少许做法:1.将猪脊骨洗净后剁成小段 2.放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用 3.将莲子和虫草花洗净,姜拍破... [骨汤]
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农家小炒肉
材料:去皮五花肉或半肥肉都可,杭椒,豆豉,生姜,蒜,葱,料酒,酱油,老抽,鸡粉做法:1、去皮五花肉洗净切薄片,用料酒、几滴老抽腌上提色,老抽也可不放,若放的话要量少,不然肉色太深。杭... [骨汤]