豆制品列表
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鱼头豆腐汤
材料:胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,盐,胡椒粉做法:1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块 2.锅内放油,烧... [豆制品]
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青豆玉米小炒
材料:青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油做法:1.先冲洗青豆 2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里) 3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌... [豆制品]
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豆皮猪肉卷
材料:半肥猪肉200克左右,胡萝卜粒,葱花少许,香菜少许,豆皮1张,鸡蛋液,老抽,油少许,酸甜汁,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒少许做法:1.把猪肉切成小块后,剁成肉末,放到一个盘子里,把胡萝卜... [豆制品]
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百花酿豆腐
材料:豆腐半块,虾仁半碗,梅菜肉酱,糖,淀粉,葱花,芝麻油做法:1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便。 2、孔里先添上一勺梅菜... [豆制品]
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鸡蛋羹
材料:鸡蛋6个,自来水,虾皮做法:1.6个鸡蛋打散,直接加自来水,就是这个碗加到这个位置,加入虾皮,搅均。 2.阿迪锅入一点点水,不要加多水,小小的一杯就可以。... [豆制品]
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农家煎豆腐
材料:老豆腐两块,肉末适量,盐5克,生抽5克,蚝油5克,蒜蓉适量,淀粉适量,油10ML做法:1.肉末加配料腌制十分钟。 2.老豆腐片成薄片,入平底锅煎透,整齐地摆在盘中,趁热撒... [豆制品]
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锅塌豆腐
材料:板豆腐,鸡蛋,面粉,葱花,料酒,精盐,酱油,白糖,味精,香油做法:1.豆腐去硬边切成厚片,用少许料酒和盐腌制片刻。 2.锅烧热,倒少许油在锅底。 3.切好的... [豆制品]
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豆浆布丁
材料:豆浆350毫升,鸡蛋三个,白糖70克做法:1.豆浆与砂糖搅拌融化 2.蛋加入一起搅拌成布丁液,将布丁液过筛备用 3.布丁液放入烤碗中,装8分满。... [豆制品]
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西红柿鸡蛋豆腐
材料:鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗做法:1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥) 2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡... [豆制品]
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炒豆渣
材料:葱半根,油,豆渣,盐做法:1、切半根葱花末,锅中放油,把葱花爆香。 2、放入豆渣,不停翻炒,最后放少许盐就好了。好怀念的味道。大家如果自己榨豆浆的话你也来... [豆制品]
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家常三鲜豆腐
材料:虾仁,笋切丁,青豆,玉米,胡萝卜,薄芡粉汁,姜,内酯豆腐做法:1.将水烧开,倒入姜丝,烧滚。 2.虾仁放盐,胡椒粉稍抓匀,腌制片刻。也放入水中汆烫至变色。... [豆制品]
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挪威三文鱼の一品煲
材料:挪威三文鱼头(或者其他的鱼头),五花肉,海带,豆腐泡,小葱,蒜3头,冰糖,黄酒,酱油做法:1.将三文鱼头切开用小葱裹上 2.准备好砂锅,将五花肉片铺上一层再铺上一层蒜... [豆制品]
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蜜汁香卤豆干
材料:油豆泡500克,干红辣椒2个,八角3个,老抽2大匙,白糖1大匙,盐1小匙,蜂蜜2大匙,香油1小匙做法:1.油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料,... [豆制品]
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香酥豆渣丸子
材料:豆渣300g,角瓜丝200G,虾皮10g,盐一小勺,白糖10g,五香粉一小勺,蒜头粉一小勺,牛肉粉一小勺,蛋清50g,面包糠50g做法:1.将角瓜用擦板擦成丝,加入一小勺盐,腌制10分钟,将腌出来... [豆制品]
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香菇肉片烧豆腐
材料:猪肉,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,冬菇,豆腐,胡萝卜,青椒做法:1.回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好; 2.冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒... [豆制品]
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红烧玉子豆腐
材料:玉子豆腐,鲜蘑菇,葱,姜,蒜,盐,酱油,料酒,胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精做法:1.玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱姜蒜切碎 2.玉子豆腐表面沾匀干淀粉 3.玉子豆腐放... [豆制品]
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胡萝卜西兰花拌腐竹
材料:胡萝卜,西兰花,腐竹,大葱,盐,油少许,胡椒粉,鸡精,糖,香油,生抽,醋,老干妈辣酱做法:1.胡萝卜切成花形厚片,西兰花掰小朵,腐竹温水浸泡发开至软,大葱切圆形片。 2.胡... [豆制品]
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玉米豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐1块,玉米粒约1碗的份量,干贝2粒,鸡蛋1个做法:1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的) 2.砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水(放冷水砂锅会... [豆制品]
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豉椒炒豆腐
材料:硬豆腐,辣椒,豆豉做法:1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。 2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。 3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生... [豆制品]
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红茶熏素鸭
材料:豆腐皮,老抽,白糖,盐,八角,大米,红茶,锡箔纸,棉线做法:1、扎豆腐皮,锅中放适量油 2、 将扎好的豆腐皮放入煎 3、 煎至两面金黄 4、... [豆制品]