点心列表
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香甜红薯糯米饼
材料:红薯,糯米粉红,豆沙,枣,茼蒿叶做法:1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。 2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉搅拌均匀和成面... [点心]
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香菇牛肉饼
材料:牛肉,洋葱,面包粉,鸡蛋清,香菇做法:1.牛肉糜加调料拌均,放洋葱末、面包粉、鸡蛋清,使其蓬松; 2.香菇去蒂、洗净,正面切花刀,反面扑上干粉,酿上牛肉馅;... [点心]
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豆腐饺子
材料:豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜,盐,鸡粉,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油做法:1、取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐、鸡粉、胡... [点心]
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香煎土豆饼
材料:土豆,面粉,盐,黄油,葱花,芝麻做法:1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了,稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。 2.碾好的土豆泥放进容器,再慢慢加入面... [点心]
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日式面团--东瀛千层包
材料:黄油130克,糖80克,蛋50克,低粉260克,面团250克做法:1.室温软化黄油,加入其它材料揉成团 2.面团后油法搅拌至面团拓展阶段 3.基本发酵80分钟... [点心]
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山药红豆糕
材料:山药,红豆沙,枣泥做法:1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接... [点心]
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超美味的‘粤式葱油饼
材料:低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克做法:1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形 2.抹油,撒... [点心]
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简单的香香的核桃酥
材料:面粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,白砂糖75克,泡打粉5克,苏打粉3克,核桃碎适量做法:1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。... [点心]
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非油炸--蜂蜜小麻花
材料:黄油20克,蜂蜜30克,糖粉15克,全蛋20克,低粉100克,泡打粉0.25茶匙,蛋白20克做法:1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉拌匀打发 2.分次加入全蛋液打匀,过筛粉类加入,揉成光... [点心]
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香甜松软的蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量做法:1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至... [点心]
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烘焙之法式蒜香包
材料:牛油10克,蒜头2个,香菜适量,法包1个做法:1.准备材料:10g牛油、蒜头2颗、香菜适量。 2.1个法包,1.2的还有这么大个头的还算不错的。 3.法包切... [点心]
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波波1号饼干
材料:鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋面粉70克,盐适量做法:1.鸡蛋分开蛋青,蛋黄;盐,低粉过筛2次备用 2.蛋黄加入10 g砂糖打散,打匀 3.蛋白加入20 g砂糖,用电... [点心]
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糯米球
材料:糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油做法:1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。... [点心]
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花式草莓西多士
材料:白吐司,鸡蛋一个,各式自制果酱做法:1.白吐司切掉边边再横切分开,涂上果酱夹好备用,鸡蛋打好搅拌均匀备用。 2.烤箱170度预热,把涂好果酱的白吐司放入内,表... [点心]
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心爱的窝窝头
材料:玉米面,黄豆面,面粉,可以加入适量的白糖做法:1.将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。 2.将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并... [点心]
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芒果酱蛋糕
材料:糖,蜂蜜,草莓,果冻粉,打蛋器,抹刀,微波炉,戚风蛋糕胚,芒果酱,菠萝,雀巢淡奶油做法:1.因为没用到烤箱,直接在超市买的蛋糕胚,回家切成方块,再从中间片成两片。 2.... [点心]
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香蕉覆盆子蛋饼
材料:大麦面0.2杯,燕麦0.2杯,麦麸子皮0.2杯,鸡蛋2个,蛋清2个,豆浆2大匙,杏仁粉2大匙,苏打粉1小匙,复盆子10个,香蕉0.5根,黄油1片做法:1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀... [点心]
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盐焗核桃(电饭煲版)
材料:核桃适量,盐适量做法:1.大家洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干 2.放到电饭煲里,按制。 3.等跳制之后放盐去搅拌,OK。 4.倒... [点心]
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牛奶红豆沙
材料:红豆沙,牛奶,糖做法:1.煮一锅浓浓的红豆沙。 2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。 3.冰过就可以吃了~~... [点心]
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豌豆糯米焖饭
材料:香肠半根,籼米半杯,胡萝卜1根,春笋,咸肉1小块,鲜瘦肉1小块做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下和所有材料都切大丁; 2.油锅烧热后,把肥... [点心]