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面包
材料:鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖做法:1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需... [大大]
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香肠餐包
材料:高粉250克,干酵母1小匙,奶粉10克,盐1/2小匙,糖25克,牛奶180克,香肠3根,黄油30克做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜. 2.头... [大大]
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黄金蛋糕
材料:黄油55克,低粉55克,牛奶68克,全蛋45克(1个小蛋),蛋黄80克(4个),蛋白168克(4个),糖60-80克做法:1、制作黄油面糊:黄油切小块,烧沸,离火,分2次筛入面粉,拌匀成面糊备用;... [大大]