材料:蛏,葱,姜,蒜,青红椒,福建老酒,味精,胡椒粉,麻油,盐,味精,糖做法:1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡两个小时(或滴两滴香油浸泡效果一样),使其吐出泥沙洗净待用。 2.炒锅... [葱爆蛏子]
材料:蛏子,葱,姜,料酒,生抽,盐,糖做法:1、蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥沙后刷洗外壳,冲洗干净控掉水分,入沸水锅中烫至开口捞出。 2、剥去外壳,摘除内脏和裙边,清洗... [葱爆蛏子]