陈皮牛肉列表
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陈皮牛肉
材料:牛腿肉500克，陈皮丁半匙，干辣椒丁、姜片、蒜片、葱段各小量，花椒、胡椒粉各少许，生油150克，麻油、辣油、酱油各2匙，细盐半匙，白糖3匙，甜酒酿2匙半，味精0.3匙做法:1、牛腿... [陈皮牛肉]
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陈皮牛肉
材料:材料：整只牛肘做法:1、牛肘表面以利刃戳小洞，数量不限，撒盐于肉的表面后使劲揉搓，至肉出汗(水份渗出)，然后放入容器内，放入佐料腌制。天冷置于室温下三天，天热进冰箱同... [陈皮牛肉]
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陈皮牛肉
材料:净牛肉500克，陈皮15克，花椒3.5克，干辣椒20克，白糖8克，姜15克，精盐5克，白糖15克，糖色适量，醪糟汁25毫升，味精1.5克，鲜汤250毫升，葱10克，料酒25毫升，香油10毫升，熟菜油500毫升（耗100毫... [陈皮牛肉]
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陈皮牛肉
材料:材料：牛腿肉300克，蒜片5克，姜片5克，葱段10克，陈皮10克做法:1、牛肉切成1.5cm见方的丁。 2、锅中加油500cc，烧到7成热，放下牛肉丁。 3、炸干牛肉... [陈皮牛肉]
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陈皮牛肉
材料:1：牛腩肉1000克。 做法:清水里泡1-2小时去掉血水，然后洗干净沥水，切小块。大汤锅放半锅水，置炉上开火煮滚，下牛肉块煮1-2分钟，沥水洗净备用。陈皮用的是块状的。... [陈皮牛肉]
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陈皮牛肉
材料:带筋牛肉一斤半左右，九制陈皮大概六七片，大葱少许，姜片少许，色拉油三汤匙，老抽一汤匙半，料酒一汤匙，大葱丝少许做法:1.牛肉切大块，放在水里，泡半个小时左右，去血水... [陈皮牛肉]
