材料:鸡蛋四个,面粉100克,糖30克,果酱做法:1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黄。 2.蛋黄里加些糖搅匀,放入面粉搅拌,不要用力朝一个方向搅... [炒锅蛋糕]
材料:低筋:20克 ,鸡蛋:1个 ,牛奶:10克, 色拉:10克 ,食盐:0.5克 ,白糖:20克做法:1.蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐 2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒 3.... [炒锅蛋糕]