炒列表
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小炒兔肉
材料:主料:兔腿2个 做法:1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。 2、兔腿洗净,斩小块。 3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。 4... [炒]
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自制蛋挞
材料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖做法:1、全蛋3个、蛋黄2个、牛奶300克、糖80克(可根据喜好放)搅拌均匀。 2、挞液过筛(可不过,我嫌费事就没过)。 3、... [炒]
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家常炒白菜
材料:白菜做法:1、将花椒干海椒姜倒进油里爆热。 2、待微微冒烟加入白菜 3、加入盐即可... [炒]
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培根炒菠菜
材料:1捆菠菜做法:1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。 2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。放入培根煎(温火),直到油完全煎出... [炒]
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中韩双色炒饭
材料:胡萝卜、黄瓜、韩国泡菜、西兰花、米饭、食用油、盐做法:1、将胡萝卜、黄瓜切小方块状,西兰花取少量用开水烫熟装饰用。 2、油锅加热,将胡萝卜块爆炒3... [炒]
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西兰花炒胡萝卜
材料:西兰花、胡萝卜、盐、蒜片做法:1、西兰花、胡萝卜洗净切好。 2、将西兰花焯下。 3、锅中倒油,放蒜片爆香。 4、放入西兰花翻... [炒]
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酸辣鸡胗
材料:鸡胗250克,酸豆角50克,红辣椒5个,蒜5粒,姜片适量,白酒少许,香醋1勺,盐1/3勺,白糖1/2勺做法:1、鸡胗洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成片。 2、酸豆角、红辣... [炒]
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苦瓜尖椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,苦瓜50克,尖椒50克,洋葱50克,料酒5ml,盐3克,鸡精2克,食用油适量做法:1、准备好鸡蛋、苦瓜、尖椒、洋葱。 2、鸡蛋打入大碗中,加入盐、鸡精、料酒,搅... [炒]
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炒素鸡
材料:素鸡1个 切成几何形做法:1、开锅放入蒜泥+香菇片煸炒。 2、香菇炒熟后+放入素鸡+藕片+胡萝卜+西兰花煸炒。 3、+盐和高汤或水淀粉少许(... [炒]
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东坡肉
材料:主料:带皮五花肉600g做法:1、带皮五花肉整块放进开水锅中汆烫至沸腾2-3分钟,中间翻面。 2、取出,用刀刃刮除肉皮上的杂质和细毛,切成麻将大块。... [炒]
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青椒炒肉絲
材料:青椒1顆,豬肉絲半盒(120g),醬油3匙,白砂糖2小匙,蒜2瓣,料酒1.5匙,橄欖油一點點,香油1.5匙,十三香粉1小匙,澱粉1小匙做法:1、豬肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙、十三香粉1... [炒]
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牛肉炒土豆
材料:生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量做法:1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块。 2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒... [炒]
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家常烧卖
材料:糯米(适量),香菇(适量),肉馅(适量),盐(少许),酱油(适量),香葱(五根),生姜(约半个鸡蛋大),荤油(适量),饺子皮做法:1、糯米提前泡一夜,煮成糯米饭备用。 2、将香菇、肉馅剁细,生... [炒]
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辣炒凤翼球
材料:鸡中翅,四季豆,小红椒,泡椒,蚝油,生抽,淀粉,蛋清,料酒,胡椒粉做法:1、辣炒凤翅球:首先鸡中翅洗净,沥干水分,一手捏住一端,右手拿小刀在骨头连接点把肉往下刮,再捏住一根骨头来... [炒]
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番茄炒土豆
材料:土豆2个,番茄1个,葱段(1根就可以啦),盐适量做法:1、土豆去皮,洗净,切成丝。 2、番茄去皮,洗净,切成片。 3、锅里放油,油起烟时放入土豆丝炒黄。... [炒]
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五彩炒面
材料:手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精做法:1、煮面条,将面条煮到八成熟,捞起来,备凉,加一点食用油,防止粘一起。 2、... [炒]
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青椒炒平菇
材料:青椒2个,平菇半斤,酱油、料酒、精盐、水淀粉、味精各适量做法:1、青椒洗净,用手掰成块。 2、平菇撕成条洗净,焯水,过凉,控干水分。 3、炒锅放... [炒]
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杂炒
材料:竹笋 1根做法:1、姜蒜切碎。 2、木耳水发好。 3、笋、茄子和胡萝卜都切小长条。 4、肉切片,加少许淀粉和盐巴腌一下。... [炒]
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炒肚片
材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉做法:1、猪肚煮熟,切成片。 2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。 3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。... [炒]
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金针菇焖土豆
材料:金针菇、土豆、蒜蓉辣酱、姜、蒜、花椒、胡椒、孜然、芝麻、干辣椒做法:1、将金针菇洗净(我喜欢切短的,有的人喜欢不切的,无所谓,都可以)。 2、土豆打皮... [炒]