霸王别姬列表
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霸王别姬
材料:甲鱼3斤,土鸡1只,冬笋2只,火腿1块,姜1块,葱1个,枸杞1把,盐做法:1.水鱼杀好后,要用开水焯一下去血沫,鸡也可以焯一下(鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫)。 2.所有材料... [霸王别姬]
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霸王别姬
材料:甲鱼2500克,鸡胸肉500克,老母鸡750克,蟹黄、火腿各100克,盐、生粉、葱、姜各适量做法:1、老母鸡飞水后入沙锅,加火腿肟,炖3个小时。鸡胸肉切丝,上浆。 2、... [霸王别姬]
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霸王别姬
材料:活甲鱼1只约750克,净仔鸡1只约1000克,葱段20克,姜块25克,黄酒25克,酱油50克,糖色5克,八角、桂皮各3克,胡椒粒1克,精盐2克,鸡汤850克,猪油1000克。做法:1、将甲鱼宰杀氽烫刮... [霸王别姬]