爆海螺列表
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爆海螺
材料:海螺,盐,蒜,葱,油,干辣椒,料酒,醋少许,花椒,大料做法:1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水。 2.蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略... [爆海螺]
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双耳爆海螺
材料:净海螺肉250克,榆耳100克,木耳100克,红绿椒片、葱段、姜少许。调料精盐1小匙,鸡粉1/2小匙,绍酒1大匙,色拉油、红油各适量。做法:1、海螺肉改十字花刀,入沸水中轻焯;榆耳... [爆海螺]
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油爆海螺
材料:主料:大海螺400g做法:1、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳),用盐和醋搓出粘液,洗净,切片。快速氽水,氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3... [爆海螺]