爆鳝列表
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响爆鳝糊
材料:小黄鳝15条（长约15-20cm），大洋葱1只，香葱末1汤匙（15克），香葱节1汤匙（15克），蒜茸2茶匙（10克），姜末2茶匙（10克），黄酒2茶匙（10ml），酱油1汤匙（15ml），白砂糖1汤匙（15克），盐1茶匙（5克），水淀粉2茶匙（10ml... [爆鳝]
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豉汁盘龙鳝
材料:白鳝1条600克，豉汁150克，生油100克，胡椒粉1/4茶匙，姜汁酒1/2茶匙做法:1、白鳝宰杀洗涤干净，剞上花刀，放入调料腌渍，摆入盘中。 2、蒸汽加热10分钟，浇热油即... [爆鳝]
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富贵虾爆鳝
材料:原材料大黄鳝500克、青尖椒2个、红尖椒1个、大虾仁5个调味料油200克、李派林酱油10克、老抽5克、蚝油5克、糖15克、鸡精10克、生粉300克、辣油20克、麻油10克做... [爆鳝]
