茭白列表
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油闷茭白
材料:茭白,老抽,盐,鸡精,糖做法:1.茭白去衣洗净,切成小块,控干水。 2.入油锅煸炒,加老抽,盐,多一点糖。 3.关锅盖闷一会,加鸡精翻炒即可。... [茭白]
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茭白肉丝
材料:瘦肉,茭白,生粉,盐,料酒,鸡精,葱做法:1.瘦肉切丝,加料酒,少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。 2.锅放少量油,先把肉丝炒一下盛出。 3.再放油炒茭白... [茭白]
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油焖茭白
材料:茭白,味精,糖,酱油,酒,水适量做法:1.茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用; 2.热锅加油,开中火至油五分热; 3.倒入茭白,翻炒数下,立即起锅沥干;... [茭白]
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原汁原味蟹棒菇炒茭白
材料:茭白1根,蟹棒菇适量,盐适量,橄榄油适量做法:1.茭白去掉老皮后切片,蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。 2.锅里放少许油,油热后放蟹棒菇,中火炒两分钟后再放茭白... [茭白]
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茭白炒平菇
材料:茭白1根,香油适量,橄榄油1小匙,盐适量,平菇适量做法:1.不粘平底锅倒油,中火加热, 2.先放茭白,炒几下,放一点儿盐;再放平菇丝,炒3分钟后放些盐。 3.... [茭白]
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茭白焖五花肉
材料:茭白,五花肉,冬菇,蒜,生抽,盐,糖,鸡精做法:1.茭白去掉外衣切片。 2.五花肉也切片。 3.冬菇发好后切丝。 4.起油锅,爆香蒜头、冬菇,将... [茭白]
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茭白肉丝
材料:茭白,耗油,辣椒油,淀粉,胡萝卜,糖,盐,味精,十三香,姜,葱,酱油,料酒,里脊肉做法:1.将茭白切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切末。 2.茭白稍微用水泡一下,锅内上热油,... [茭白]
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茭白炒肉丝
材料:茭白,里脊肉,黄酒,淀粉,油,水,生抽,糖做法:1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。 2.起油... [茭白]
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鸡丝炒茭白
材料:鸡,茭白,姜,蒜,盐,生抽做法:1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。 3.加入茭白一起翻炒,断青后沿锅边溜点水烧焖半分... [茭白]
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蒜香茭白丝
材料:茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油做法:1.茭白切丝,红椒切丝。 2.锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。 3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片... [茭白]
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响油茭白
材料:茭白1.5根,青椒1根,花椒7瓣,麻油3大匙,蒜头3瓣,盐适量,糖适量,蚝油适量做法:1.茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细。 2.青椒也洗净切成丝备用。 3.... [茭白]
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炒3丁
材料:熏肠,茭白,红椒,青椒,虾仁,盐,味精,芡粉汁做法:1.将熏肠,茭白,红椒,青椒,切丁。 2.虾仁剥壳,洗净。 3.锅中坐油,见热,分别将熏肠,茭白,虾仁炒熟。... [茭白]
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茭白炒鸡米
材料:茭白,鸡胸,青椒,胡萝卜,盐,生粉,鸡精,食用油,料酒做法:1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,加料酒,盐腌制一下,再加生粉搅拌。 3.加热... [茭白]
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炒五彩丝
材料:胡萝卜一根,茭白一根,木耳两个,青红柿子椒各三分之一个,大蒜少许,姜少许,葱少许,盐少许,花生油少许,鸡精少许做法:1.将所有材料全部切成细丝备用,木耳焯水备用;... [茭白]
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茭白炒豌豆
材料:茭白.,豌豆,葱,盐做法:1.茭白去皮洗净,切去老根。 2.将茭白切成滚刀块,豌豆剥去皮 3.茭白用沸水烫两分钟去除草酸,豌豆也用水焯一下... [茭白]
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茭白三丝
材料:茭白,豆干,青椒,姜,色拉油,盐,糖,鸡汁做法:1.茭白、豆干、青椒洗净,切丝。 2.炒锅放油,爆香姜末,再放茭白、豆干、青椒丝翻炒,放盐、糖、鸡汁炒熟即可装盘。... [茭白]
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油焖茭白
材料:猪肉片1-2两,茭白6-7根,干辣椒5-6个,葱花适量,油,生抽,料酒,盐,糖,鸡精做法:1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一点点盐拌匀,干辣椒切段。 2.热锅... [茭白]
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葱油茭白
材料:茭白,盐,鸡精,姜丝,葱花,色拉油做法:1.茭白洗净,切成细丝.烧开一锅水,放茭白丝汆水,熟后捞出沥水. 2.沥干水分的茭白丝,放盐,鸡精,姜丝,拌匀,装盘. 3.... [茭白]
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茭白炒肉丝
材料:猪瘦肉,茭白,盐,酱油,料酒,味精,淀粉做法:1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝。 2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出。 3.锅中放油... [茭白]
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葱油茭白
材料:茭白笋,红葱头油,鸡精,盐,白胡椒粉,香油做法:1.茭白切丝放热水中抄熟。 2.用漏勺捞起控干水份。 3.依次加入鸡精、盐、白胡椒粉、香油、红葱... [茭白]