面食列表
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可可杏仁饼干
材料:低粉140克,可可粉10克,植物油60克,水30克,糖粉45克,杏仁片35克。做法:1、植物油加水搅拌均匀。 2、加杏仁片。... [面食]
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青酱双丝卷饼
材料:【食材】 一个鸭蛋//半杯面粉//少许盐//味霖//青酱 2勺// 少许青瓜丝和苹果丝做法:1、面粉加少许盐和清水调成面糊,要稀一些,这样口感比较软;... [面食]
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烘土豆厚饼
材料:美国大土豆3粒(削皮刨丝),帕玛森芝士粉半杯,鲜奶1/3杯,牛油3汤匙,盐和胡椒粉适量做法:1、大火烧热不沾底锅,加入2汤匙牛油溶化。 2、加入土豆... [面食]
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葱油脆虾饼
材料:青葱1把(约12棵),鲜虾适量,面粉200g,粘米粉100g,木薯粉50g,鸡蛋2粒,猪油/食油2汤匙,清水适量 做法:1、虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽腌制,青葱洗净切段。... [面食]
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南瓜面包
材料:高筋面粉290g,熟南瓜泥120g,纯牛奶60g,全蛋液20g,盐1g,细砂糖20g,酵母4g,无盐黄油18g,豆沙240g,白色棉线30cm*32根,玉米油适量做法:1、把南瓜整熟压成泥(有料理机的很方便,... [面食]
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南瓜饼
材料:南瓜,糯米粉,糖做法:如果是小南瓜,那么直接洗干净外皮,去南瓜子,切小块,放水里煮。 如果是大南瓜,那么不如尝试着刻一个南瓜灯,挖空南瓜肉做南瓜饼。有吃有... [面食]
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鸡肉土豆煎饼
材料:熟鸡肉250g,熟土豆500g,炸葱酥2汤匙,鸡蛋1粒,芹菜1小把,粟粉、盐和胡椒粉适量做法:1、鸡去皮取出肉撕成丝,土豆压烂,芹菜切末。 2、把所有材料... [面食]
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韭菜饼
材料:韭菜100克,面粉300克,虾皮少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、韭菜洗净切碎。 2、料理机放韭菜、虾皮、盐、鸡精和少许水一起打成汁。 3、韭菜... [面食]
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香草芝士焗意面
材料:弯管型意粉半碗做法:1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙,捞出沥水备用。 2、热锅里放入牛油炒香洋葱丁。... [面食]
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芝士焗茄酱意面
材料:弯管型意粉半碗做法:1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙,捞出沥水备用。 2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。... [面食]
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白糖千层酥饼
材料:(分量可制作10个)做法:1、将水皮材料混合,和成面团盖起松驰30分钟。 2、油皮材料只要混合均匀即可,盖起收入冰箱冷藏30分钟。(搅拌过久会很粘)... [面食]
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鲜肉面疙瘩
材料:面疙瘩:面粉250g,木薯粉100g,水240ml,猪绞肉200g,小的干鱿鱼(吊片)3个,鸡蛋2粒,盐和胡椒粉适量做法:1、猪绞肉加少许生抽、蚝油、麻油、糖和盐腌半小时。 2、... [面食]
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沙葛包『酵面面种』
材料:包皮:低粉500g,所有酵面面种约460g,奶水120ml,糖120g,油2汤匙, 做法:1、将沙葛、红萝卜、香菇、木耳和大葱切丝/刨丝,虾米干洗净沥干水分,猪肉碎加少许盐、生抽、麻油和... [面食]
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欧式柔软面包
材料:鸡蛋1个,食用水90g,盐1.5g,细砂糖25g,奶粉15g,无盐黄油20g,高筋面粉220g,酵母1.5g做法:1、把鸡蛋、食用水、盐、细砂糖、奶粉和黄油放入面包桶 2、筛入高筋... [面食]
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藜麦饼
材料:主料:晋善静麦藜麦、土豆泥做法:1、准备好原材料高品质的藜麦 2、藜麦、土豆泥面粉混合均匀,藜麦和土豆泥比例1:1,面粉加入少量是藜麦的1/3,面粉 主要是... [面食]
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蔓越莓饼干
材料:蔓越莓70g、黄油150g做法:1. 黄油隔水软化,加入糖粉搅拌均匀。 2. 加入30m全蛋液继续搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉,搅拌来看不见干粉。... [面食]
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可可蔓越莓面包
材料:【主料】高筋粉290g(2量杯)、水150ml、鸡蛋一个、白糖26g(2大勺)、即发酵母2g(2/3小勺)、盐3g(2/3小勺)、橄榄油(或黄油)26g(2大勺)做法:1、先将液体材料放入面包桶中。... [面食]
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<红酒>红烧牛肉面
材料:牛腱,牛骨,葱,姜,蒜,鹌鹑蛋(鸡蛋),豆瓣酱,红酒,老抽,冰糖,白萝卜,胡萝卜,土豆,面条做法:1. 牛腱和牛骨洗净,汆烫,去血水 2.葱姜蒜,豆瓣酱放入油锅爆香,加入牛腱翻炒1分... [面食]
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芝麻玫瑰饼
材料:【饼皮材料】:普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水做法:【饼皮的做法】 1、普通面粉,加入一大勺橄榄油。 2、安琪酵母用温水和... [面食]
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蔓越莓玛芬
材料:全蛋液100g,糖粉60g,盐1g,无盐黄油70g,纯牛奶20g,低筋面粉130g,泡打粉4g,蔓越莓干适量做法:1、无盐黄油隔水融化。 2、全蛋液里加糖粉和盐,用电动打蛋器低速... [面食]