美国风格的菜
材料:
盒装肉糜2磅、鸡蛋两只、洋葱半个切粒、2杯面包糠（Bread Crumbs）、大约1杯茄汁。
做法:
一、将材料全部倒入大碗，用手搅拌均匀；
二、烤盘底铺好锡纸，主要是懒洗烤盘，不铺也行；
三、放入搅拌好的材料，用手筑成条状，这就是这个菜名的名字有个loaf的原因了；
四、面上均匀地滴上茄汁；
五、用锡纸包住烤盘面；
六、放入烤箱350F，烤45分钟，就成。时间也得视材料多少定的，材料多的，就相应烤长些时间
美国风格的菜
材料:
盒装肉糜2磅、鸡蛋两只、洋葱半个切粒、2杯面包糠（Bread Crumbs）、大约1杯茄汁。
做法:
一、将材料全部倒入大碗，用手搅拌均匀；
二、烤盘底铺好锡纸，主要是懒洗烤盘，不铺也行；
三、放入搅拌好的材料，用手筑成条状，这就是这个菜名的名字有个loaf的原因了；
四、面上均匀地滴上茄汁；
五、用锡纸包住烤盘面；
六、放入烤箱350F，烤45分钟，就成。时间也得视材料多少定的，材料多的，就相应烤长些时间
风格的风格
材料:
是得分上的格式到公司
做法:
是多个十多个十多个
北欧风格的核桃仁-葡萄干面包
材料:
650g 面包粉
做法:
先将水，牛奶及鲜酵母混匀。其他干料放到一个大容器中混匀，黄油最好熔化为液体。然后将干湿料混合，揉约5分钟，静置半小时第一次发酵。随后分为24份小面团，放入烤盘，再放约半小时第二次发酵，等面团发至一倍大时，放入预先预热的烤箱下层，200摄氏度，约15分钟。面包为浅棕色即可。
新疆风格的馕
材料:
面粉，盐，芝麻，大孜然籽
做法:
1、发面的时候加点盐。
2、发好后，用手推成片，边缘厚，中间薄，用小刀插上小洞，再用油和水调和。
3、加点盐溶解后抹在面饼上，再粘上芝麻和大孜然籽。
4、烤箱加热到350度，烤15分钟饼会硬，但是不会变色。
5、然后用broil每面烤约1.5分钟，注意时间不能太长会焦。
圣诞风格芝士蛋糕
材料:
饼底材料：，酥性饼干100克，融化黄油50克，蛋糕体材料：，奶油芝士250克，酸奶200克，鲜奶油200克，细砂糖90克，鸡蛋3个，低筋面粉30克，橙汁2小勺，香草籽或香草香油少许
做法:
1.准备和称量好所有原料，奶油奶酪要先室温软化，黄油要隔水融化，带果粒的酸奶要事先过筛。
2.制作饼底：饼干在保鲜袋中擀碎，要擀成很细的末。
3.混合饼干碎末和融化黄油。
4.饼干和黄油的混合物倒入模具中，用勺子在模具底部压实。
5.制作芝士蛋糕糊：奶油芝士+细砂糖，隔热水打到糖化，奶酪呈顺滑的状态。
6.加入酸奶搅拌均匀。
7.逐个加入鸡蛋搅拌均匀。
8.筛入低筋面粉搅拌均匀。
9.倒入鲜奶油搅拌均匀。
10.最后加入橙汁和香草香油搅拌均匀，这样芝士蛋糕糊就做好了。
11.将蛋糕糊整体过筛到模具里，过筛后的蛋糕糊更细滑。
12.模具外层包锡纸，烤盘内注入1cm高的热水，然后把模具放在烤盘里，放入烤箱200度烤30分钟，再160度烤20-30分钟，出炉凉透放入冷藏或冷冻，组织凝固后脱模装饰。
西班牙风格炖鳕鱼
材料:
黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉少许，红辣椒粉少许，鳕鱼片6片
做法:
1.在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热，加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。
2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟，或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。
可以当饭吃的菜
材料:
土豆1个，西红柿1个，红萝卜半根，油，清水，盐，糖，柠檬汁，芹菜
做法:
1.土豆一个，切块；西红柿一个，去皮切小块；红萝卜本半根，滚刀切；（以上是一个人的份量，做的时候可以根据人数适当增加）。
2.热锅下油，先下胡萝卜炒一下。
3.然后接着下土豆，略炒片刻后加入西红柿，翻炒均匀后加入八分清水，盖上锅盖用中火焖煮。
4.水收至一半时下盐、糖调味，继续焖至收汁，加进柠檬汁、芹菜粒，翻炒均匀即可关火上菜。
以牛肉为原料的菜点
材料:
牛肉，水豆腐，料酒，油，酱油，郫县豆瓣，盐，味精，淀粉，蒜苗，姜末，花椒，水
做法:
1.切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟.....
2.淀粉用水化开备用......
3.油加六成热，下牛肉末，煸干水分，待酥时烹入料酒......
4.加郫县豆瓣，炒出辣椒的香味，炒出红亮的油色......
5.放水、放盐、放酱油、放豆腐;
6.盖盖、用微火将豆腐烧透入味;
7.汤略干即下味精、蒜苗、倒入水淀粉
8.轻慢收至汁浓、油亮;
小诀窍
豆腐下锅烧开后，用微火慢烧，使内外一个味; 由于豆腐软嫩，在整个烹饪过程中，动作要轻，使成菜后豆腐块仍保持完整，汁要浓，以突出麻辣味厚，咸鲜而香的特色。
春天一定要吃的菜
材料:
春菜，姜，蒜头
做法:
1.蒜头切末，姜切丝，春菜洗净切段
2.锅放油爆香蒜末，姜丝，加入春菜，炒匀，加水，煮至菜熟
【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌
材料:
青豆，胡萝卜，红椒，鲜虾，火腿丁，西兰花，橙2个
做法:
1橙掏空
2青豆米、胡萝卜过热水煮熟，西兰花于放盐开水中淖过；
3加鸡汤一碗，放去壳虾仁、火腿丁；
4汤汁收干时，加盐、胡椒粉略炒，上盘装进橙内。用西兰花作装饰