椰香奶糕
材料:
1: 吉利丁片 (Gelatin Sheet) 10g
做法:
1:吉利丁片用冷水浸泡20分钟至软。
2:把2-4 的材料用小锅煮至50-60 摄氏度。
3:加入泡好的吉利丁片。 搅拌至溶化熄火
4:待稍凉后, 倒入铺好保鲜膜的容器中, 放冰箱冷藏过夜。(不好意思, 缺的角是我偷吃的)。
5:取出切块, 滚上椰蓉。
椰香奶糕
材料:
1: 吉利丁片 (Gelatin Sheet) 10g
做法:
1:吉利丁片用冷水浸泡20分钟至软。
2:把2-4 的材料用小锅煮至50-60 摄氏度。
3:加入泡好的吉利丁片。 搅拌至溶化熄火
4:待稍凉后, 倒入铺好保鲜膜的容器中, 放冰箱冷藏过夜。(不好意思, 缺的角是我偷吃的)。
5:取出切块, 滚上椰蓉。
椰香奶油土司抹酱
材料:
椰子汁1又1/2大匙,椰子粉1大匙,奶油2大匙,盐少许,果糖1/2大匙,白胡椒粉适量
做法:
(1)将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀,放冷待奶油凝成固态即可使用。
椰香奶油酱
材料:
椰乳粉20公克,糖粉20公克,椰子粉1大匙,奶油100公克
做法:
将所有材料混合搅拌均匀即可。
椰香奶油酱1
材料:
奶油100g,椰乳粉20g,糖粉20g,椰子粉1大匙
做法:
(1)将奶油放在室温下软化备用。
(2)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
椰香奶油土司抹酱
材料:
椰子汁1又1/2大匙,椰子粉1大匙,奶油2大匙,盐少许,果糖1/2大匙,白胡椒粉适量
做法:
1、将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀;
2、放冷待奶油凝成固态即可使用。
椰香奶油酱
材料:
椰乳粉20公克,糖粉20公克,椰子粉1大匙,奶油100公克
做法:
所有材料混合搅拌均匀即可。
椰香奶油酱1
材料:
奶油100g,椰乳粉20g,糖粉20g,椰子粉1大匙
做法:
1.)将奶油放在室温下软化备用。
2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
焦糖椰香奶茶
材料:
1包黑咖,1包调料,方糖1块,淡奶40毫升,椰浆10毫升,水200毫升,冰块适量
做法:
1、红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中;
2、加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀,加入一块方糖,加入10ml的椰浆,搅拌均匀;
3、黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀,最后加热适量的焦糖酱即可饮用。
椰香奶油球
材料:
低筋面粉100g,无盐黄油60g,椰蓉20g,玉米淀粉10g,糖粉50g
做法:
1.黄油室温软化后,加入糖粉
2.先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状
4.将低粉和玉米淀粉一同筛入
5.搅拌均匀后,加入椰蓉
6.用手和成均匀面团
7.用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球
9.烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
水果奶糕
材料:
琼脂,鲜奶,白糖
做法:
1.琼脂的量大概是每500克牛奶用4-5克。
2.琼脂在冷水中泡软。
3.加热,不停地搅拌至琼脂完全融化。
4.倒进去牛奶,加点白糖,搅拌到白糖溶解,就可以关火了,牛奶不一定要煮开。稍微放凉,还可以倒进小蛋糕模里。
5.倒进去牛奶,加点白糖,搅拌到白糖溶解,就可以关火了,牛奶不一定要煮开。稍微放凉,还可以倒进小蛋糕模里。