黄芪杏叶茶
材料:
炙黄芪10克,银杏叶5克。
做法:
将上两味药30倍剂量,共研粗末,每取15克,放入热水瓶中,冲入半瓶沸水,盖闷30分钟即成。
可代茶不拘时频饮,每日1剂。
黄芪杏叶茶
材料:
炙黄芪10克,银杏叶5克。
做法:
将上两味药30倍剂量,共研粗末,每取15克,放入热水瓶中,冲入半瓶沸水,盖闷30分钟即成。
可代茶不拘时频饮,每日1剂。
银杏叶茶
材料:
银杏叶5克。
做法:
将银杏叶揉碎,放入保温杯内,用沸水冲泡,盖焖半小时。代茶饮用。
虫草银杏叶茶
材料:
冬虫夏草粉10克,银杏叶15克。
做法:
将银杏叶拣洗干净,晒干或烘干,研成粗粉,与虫草粉充分混合均匀,分装2个绵纸袋中,封口挂线,备用。
绞股蓝银杏叶茶
材料:
绞股蓝、银杏叶各10克。
做法:
绞股蓝、银杏叶分别洗净,晒干或烘干,共研成细末,分装2个绵纸袋中,封口挂线,备用。
凉拌番杏叶
材料:
番杏叶,生抽,醋少许,盐,鸡精,蒜末
做法:
1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。
2.清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断。
3.过凉水,沥干水分备用。
4.生抽、醋少许,盐,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。
小诀窍
清洗的时候要先用水泡一会儿,因为菜叶背面是毛茸茸感觉的,容易沾尘土,泡一会儿会更加容易清洗。
银杏叶红枣绿豆汤
材料:
绿豆60克,鲜银杏叶30克(干品10克),红枣20克,白糖适量。
做法:
将鲜银杏叶洗净切碎。红枣用温水浸泡片刻,洗净。绿豆拣去杂质洗净沥干。银杏时倒入小沙锅中,加水1000克,用小火烧开20分钟后去渣取汁,再将红枣和绿豆起倒入沙锅内,加入适量白糖,继续煮约1小时,直至绿豆酥烂,离火即成。
银杏叶粥
材料:
银杏叶10克,大米100克,白糖少量。
做法:
1.先将银杏叶用清水洗净,然后用刀切成小片状,备用。
2.大米用清水洗净,备用。
3.先将粥料全部准备好,然后将银杏叶放进沙锅内,加入适量清水,用武火煎煮药汁,待药汁煎好后,把药浓去除,然后加入大米,先用武火煮沸后,再改用文火煮粥,待大米煮糜烂后,待温,加入砂糖适量调味便可。本粥可作为主食食用,每天食用一次,随量食用。注意事项:1.低血压患者不宜食用银杏叶粥。
2.有报道个别患者服用银杏叶出现过敏性皮疹等症状,一般不影响用药。3.本粥的药材用量是一个成人的用量。专家叮咛:银杏叶是银杏科植物银杏的叶片,与常见常用的银杏药理作用不同。一种是树叶,一种是种子,且银杏有毒性,而银杏叶尚未发现有毒性。因此,二者不要混用。
银杏叶山楂茶
材料:
银杏叶10克,山楂12克,绿茶5克。
做法:
1.先将银杏叶用清水洗净,用冷开水再清洗一次,用刀切碎,备用。
2.山楂用清水洗净,若是山楂子则打碎,若是山楂肉则用刀切碎,备用。
3.将茶叶放进茶壶中,用热开水稍为过洗1次。将全部材料准备就绪后,将银杏叶、山楂同放进已装有茶叶的茶壶中,用适量沸水浸泡。边浸泡,边随量饮用。可每天饮用1~2次。注意事项:1.脾胃虚寒,胃酸过多者不宜饮用本茶品。
2.本茶的药材用量为一次浸泡的用量。
3.高脂血症、高血压病、冠心病没有明显血瘀情况者,本方宜不用或少用。专家叮咛:1.本方泡茶水的选择,以沸水泡茶为好。
2.茶壶、茶具选择,以陶瓷茶具为最好,尤以紫砂茶壶为首选。
3.本方的茶叶,以绿茶为材料,取其含维生素C和茶多酚量比红茶多,对防治血管硬化,降血脂的疗效较好之故。
银杏叶粟米粥
材料:
银杏叶(干品)20克,陈粟米100克。
做法:
先将银杏叶洗干净,装入纱布袋中,扎口备用。粟米淘洗干净,放入沙锅中,加适量清水,放入银杏叶纱布袋,大火煮沸后,改小火煨煮30分钟,取出药袋,继续用小火煨煮至粟米酥烂,粥粘稠时即成。
银杏叶芹菜茶
材料:
银杏叶(干品)10克,新鲜芹菜250克。
做法:
将银杏叶洗净,晒干或烘干,研成粗末,一分为二,装入棉纸袋中,封口挂线,备用。将新鲜芹菜择洗干净,保留叶茎及连叶柄的根部,切碎,放入果汁机中,快速绞榨取汁,备用。