桂圆花生汤
材料:
桂圆肉10克,大枣30克。
做法:
桂圆肉与大枣加适量水同煮。
随意食用。
桂圆花生汤
材料:
桂圆肉10克,大枣30克。
做法:
桂圆肉与大枣加适量水同煮。
随意食用。
桂圆花生饮料
材料:
桂圆肉25克,花生米50克。
做法:
将桂圆肉掰开,去掉杂质,略冲洗备用。将带衣花生米挑选,去杂,冲洗,放在蒸锅内蒸熟备用。把桂圆肉和熟花生米一起加适量水,煮沸,改小火煮至桂圆肉和花生米熟烂即成。
桂圆花生炒牛肉
材料:
桂圆25克,花生仁30克,牛肉250克,西芹100克,料酒10克,盐3克,姜5克,葱10克,鸡精2克。
做法:
1、将桂圆洗净,去杂质;牛肉洗净,切4厘米长的丝;西芹洗净,去叶留梗,切4厘米长的丝;姜切丝,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即加入牛肉、料酒炒变色,再下入西芹、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆花生炒牛肚
材料:
桂圆肉20克,花生仁30克,牛肚250克,西芹100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法:
1、将桂圆肉去杂质,洗净;花生仁用素油炸香;芹菜洗净,切4厘米长的细丝;姜切丝,葱切段;牛肚切4厘米长的细丝。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,加入牛肚、料酒炒变色,再加入西芹、桂圆肉、花生仁、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆花生炒牛舌
材料:
桂圆肉20克、花生仁30克,牛舌250克,料酒10克,芹菜100克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油3克。
做法:
1、将桂圆肉去杂质,洗净;花生仁用素油炸香:芹菜去叶留梗,切3厘米长的段;牛舌放入沸水内煮6分钟,刮去舌苦,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,再加入牛舌、料酒、芹菜、桂圆肉、花生仁、盐、鸡精炒熟即成。
花生汤圆
材料:
面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克
做法:
1,糯米粉加入开水揉成团
2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3,这时,你就可以轻松的揉成面团了
4,花生炒香
5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
6,将猪油加白糖放在一个小碗中
7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,
8,加入花生粉
9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10,面团分成相等的大小
11,包入花生馅
12,揉成汤圆坯子
13,锅中放水烧开
14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。
小诀窍
白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。
木瓜红枣花生汤
材料:
花生,红枣,木瓜
做法:
1)砂锅,先煮花生30分钟
2)放入红枣,大概8分熟的时候,放入木瓜。
3)煮20分钟即可.
鲜莲子花生汤
材料:
鲜莲子150克,花生仁150克,猪肉半250克,姜1片,盐适量
做法:
1.鲜莲子去壳洗净;花生仁洗净;猪肉洗净后切块焯水。
2.将莲子、花生、猪肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
银耳花生汤
材料:
花生适量,银耳,冰糖,米粉,白芝麻粉
做法:
1.花生大半碗倒入刚开锅的水中盖好捂十五分钟后搓掉外皮(花生衣是好东西.我下次试下不去衣的).
2.再和银耳加入已烧开水的锅中小火熬煮到花生软软的加入冰糖和炒香打碎的米粉(大米炒香打成粉)和一大勺炒炒香打碎的白芝麻粉.
小诀窍
花生对心血管很有好处,含钙量也极高.早上喝上一碗.吃上一个自制的面包或馒头.营养也不比喝牛奶差.
莲藕猪脚花生汤
材料:
莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗
做法:
1.猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。