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玉米粥(一)

时间:2020-11-23  2020-11-23  主食  手机阅读

   材料:
   玉米粉30克,粳米30克。
  
   做法:
  

  粳米淘净加水先煮,玉米粉加水适量调成糊状,待粳米煮至开花后,将玉米糊慢慢倒入粥中,搅匀再煮片刻即可。

  早、晚餐食用。


  

玉米粥(一)


   材料:
   玉米粉30克,粳米30克。
  
   做法:
  

  粳米淘净加水先煮,玉米粉加水适量调成糊状,待粳米煮至开花后,将玉米糊慢慢倒入粥中,搅匀再煮片刻即可。

  早、晚餐食用。


  

绿豆海带粥(一)


   材料:
   绿豆30克,海带l5克,粟米30克,红糖适量。
  
   做法:
  

  先将绿豆、海带浸泡半天,然后取出洗干净;海带切块,同绿豆、粟米、红糖煮粥食用。


  

何首乌粥(一)


   材料:
   制何首乌30克,粳米1 00克。
  
   做法:
  

  制何首乌浓煎去渣,加粳米煮粥。


  

荷叶粥(一)


   材料:
   新鲜荷叶l张,粳米100克,砂冰糖少许。
  
   做法:
  

  先将新鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、砂冰糖煮粥。可作夏季清凉解暑饮料,作点心服食,或早晚餐温热服食。


  

羊肉粥(一)


   材料:
   附子、当归各3克,山椒果5克,羊肉(牛肉亦可以)50克,糯米20克,长葱、生姜、盐各适量。
  
   做法:
  

  将300毫升的水烧开,加入以纱布包住的附子,用弱火煮15分钟;将以纱布包住的当归和山椒果及羊肉加入锅中,加水500毫升以强火煮开后改弱火煮15分钟;加入糯米出强火煮开后改弱火煮20分钟,再用强火煮开后熄火取出纱布的药,加上盖子闷15分钟,放入葱、生姜、盐调味后趁热服食。一天一次,连续吃10天后休息3天,重复3次。


  

兔肉粥(一)


   材料:
   兔肉100克,粳米100克,葱姜末、味精、精盐各适量。
  
   做法:
  

  将兔肉洗净切成豆粒大小的丁;粳米淘洗干净放入锅内,加清水适量用大火烧沸,加入兔肉及佐料,熬煮成粥。

  早餐服食。


  

山楂粥(一)


   材料:
   山楂50克,粳米50克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  将山楂切片去核,粳米洗净,两者一起放入锅中,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖,调匀即可。

  每日2次,每次一碗,作早、晚餐或当午后点心食用。


  

玉米须茶(一)


   材料:
   玉米须不拘量。
  
   做法:
  

  将玉米须晒干,切碎为粗末。每用60克,煎成浓汤,代茶频频饮之。


  

玉米粥(糊)


   材料:
   玉米须30克,玉米渣30克。
  
   做法:
  

  玉米须煎取汤,入玉米渣文火煮粥。日食1-2次。亦可用玉米须汤和玉米粉,做成玉米糊,随量食用。


  

玉米粥(二)


   材料:
   玉米粉150克,山药100克。
  
   做法:
  

  将山药上笼蒸熟后剥去外皮,切成小丁块;玉米粉用沸水调成厚糊。锅内加清水约1000毫升烧沸,用竹筷慢慢拨入玉米糊,用文火熬煮至熟后,加入山药丁块,熬成粥即可。

  随量食用,食宜半饱。


  

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