党参杜仲粥
材料:
党参30克,杜仲30克,糯米100克。
做法:
先将前2味用纱布包好,与淘洗干净的糯米一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
党参杜仲粥
材料:
党参30克,杜仲30克,糯米100克。
做法:
先将前2味用纱布包好,与淘洗干净的糯米一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
党参杜仲煮龟肉
材料:
党参30克,杜仲30克,龟肉90克。
做法:
将炒锅放在文火上,倒入党参、杜仲、龟肉(切块)加水1000毫升,煮沸至龟肉煮熟即可服用。一般7-10次有效。
党参杜仲糯米粥
材料:
党参30克,杜仲30克,糯米100克。
做法:
取党参、杜仲用纱布包好,同糯米下锅,加水适量,共煮成粥食用,每日1剂。
杜仲粥
材料:
杜仲15克,猪瘦肉25克,大米100克。
做法:
1.先将杜仲用清水洗净,刮去外层粗皮,然后用刀切成小片段,备用。
2.猪瘦肉用清水洗去血污,切成肉丝,备用(用味料腌好)。
3.大米用清水洗净,备用。
4.把粥料准备就绪后,先将杜仲小片段放进沙锅内,加适量清水,煮汁。待汁煮成后,捞出杜仲药渣,再加进洗净的大米,然后用武火煮沸后,改用文火煮粥。待大米煮糜后,放进猪瘦肉丝,再煮片刻便可。本粥可作主食食用。每天可服食2次。注意事项:1.杜仲性温,若属阴虚体质平时易于虚火上升者,宜少食或不食此粥。
2.本粥药材的用量为一个人的用量。专家叮咛:杜仲以质薄丝多为好,其中以四川产的杜仲为最好。
首乌杜仲粥
材料:
伺首乌15克,杜仲15克,大米60克。
做法:
先煮首乌、杜仲,去渣取汁,再入米煮粥。每日l剂,分数次食服。
丹参杜仲酒
材料:
丹参24克,杜仲24克,川芎16克,糯米酒600克。
做法:
以上前3味加工粉碎,置容器中,加入糯米酒,密封,浸泡5天后去渣,即成。
板栗杜仲鸡脚汤
材料:
杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量
做法:
1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.
杜仲炖什锦排骨
材料:
杜仲30公克,排骨4两,鸡肉4两,羊肉4两,米酒1杯,水5杯,冰糖1小匙,盐少许
做法:
(1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。
(2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。
当归杜仲鱼汤
材料:
鲈鱼1条,当归8g,杜仲8g,老姜数片,米酒少许,盐少许,枸杞少许
做法:
1.将鱼去鳞、内脏洗净后,切成5段。
2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。
3.将前二项的所有材料放入电锅中,并加入200cc的水,待12∼15分钟电锅跳起即可。
杜仲蒸鲜鱼
材料:
鱼400公克,杜仲8公克,枸杞20公克,姜片15公克,保鲜膜1大张,盐2茶匙,绍兴酒1茶匙
做法:
1.将鱼块用清水沖洗干净备用。
2.把杜仲用热水浸泡约30分钟,捞起沥干水分备用,枸杞洗净备用。
3.将蒸锅预热至水滚。
4.将作法1的鱼块与作法2处理好的药材放入大碗中,再将姜片、盐、绍兴酒加入,后加水至八分满,取保鲜膜封碗口,放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。