珍珠母粉粥
材料:
珍珠母50克,白糖20克,粳米50克。
做法:
先将珍珠母焙黄,研成磨成粉,备用;另将粳米淘洗干净入锅,加水1500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入珍珠母粉1-2克,加白糖调味即成。
珍珠母粉粥
材料:
珍珠母50克,白糖20克,粳米50克。
做法:
先将珍珠母焙黄,研成磨成粉,备用;另将粳米淘洗干净入锅,加水1500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入珍珠母粉1-2克,加白糖调味即成。
菊花珍珠母粥
材料:
菊花末15克,珍珠母120克,粳米50克。
做法:
将菊花去蒂,蒸后晒干磨成末。珍珠母洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,文火煎半小时去渣。粳米淘净,放入药汁中,熬煮至半熟,加入菊花末,再用文火熬熟即成。
珍珠母粥
材料:
珍珠母50克,生牡蛎50克,粳米100克。
做法:
将珍珠母与生牡蛎各50克,煮水500毫升去渣,用粳米100克,煮粥食。上述煮粥食用,每日2次。
蚌或珍珠母粥
材料:
蚌(或珍珠母)120克、粳米50克。
做法:
取蚌(或珍珠母)120克、粳米50克。先用水2000毫升煮蚌(或珍珠母)取汁,再用汁煮米成粥,早餐食用,加少许食盐调味。
草贝母粉
材料:
草贝母(丽江山慈姑)鳞茎部分适量。
做法:
将上味择去杂质,洗净,晾干,研粉,分成若干小包,每包装药粉0.5克,每服l包,日服4次,总量40~50克为l疗程。
双珠母黄酒
材料:
双珠母60克,红糖30克,黄酒500克。
做法:
双珠母加工捣碎,置容器中,加水适量,置文火上煎煮约30分钟,取下待冷,加入黄酒和红糖,搅拌,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。
双珠母酒
材料:
双珠母60克,红糖30克,黄酒500毫升。
做法:
(1)、将双珠母加工捣碎,置容器中,放文火上煎煮约30分钟,取下待冷。
(2)、加入黄酒和红糖,搅匀,密封,隔日摇动数下。
(3)、浸泡14日后去渣,即成。
玉米粉粥
材料:
主料:玉米面(黄)50克,粳米50克
做法:
1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2.将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。
小诀窍
健康提示:
1.降脂降压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓粉粥
材料:
茯苓粉、白米、红枣各适量。
做法:
茯苓粉、白米、红枣,共煮粥食。
天花粉粥
材料:
天花粉30克,粳米100克。
做法:
先煎天花粉,去渣取汁,再入粳米煮成粥。任意食用。