升麻鸡蛋
材料:
升麻4克,鸡蛋1个。
做法:
将升麻研成碎末,将鸡蛋顶端钻一黄豆大小的小孔,灌入药末搅匀,用纸封口,开口端向上置放,上笼蒸熟。
升麻鸡蛋
材料:
升麻4克,鸡蛋1个。
做法:
将升麻研成碎末,将鸡蛋顶端钻一黄豆大小的小孔,灌入药末搅匀,用纸封口,开口端向上置放,上笼蒸熟。
芝麻鸡蛋煎米饼
材料:
油,米饭,鸡蛋,芝麻
做法:
1.次顿米饭摊平整成圆形,两面撒上黑芝麻。
2.最后抹上蛋液,注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎,用平底锅煎熟即可。
芝麻鸡蛋土司
材料:
高筋粉300克,干酵母5克,细砂糖40克,食盐2.5克,鸡蛋50克,牛奶125-130克,黄油30克
做法:
1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜(面包机只需20分钟,手工起码要一小时),放入面盆里,发酵至原面团大小的2.5倍到3倍大即可。
2.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜。松弛15分钟。
3.分割后的面团擀卷两次,每次间隔10分钟。
4.将整形好的面团放入土司模盖上盖或者保鲜膜,发至9分满。
5.取出烤盘,把面团表面刷上蛋液,然后撒一层白芝麻。入烤箱烤制,上下火190度35分钟(上色后要及时加盖锡纸),也可根据自己烤箱具体设定。
苎麻鸡蛋汤
材料:
苎麻20个,鸡蛋4个。
做法:
将苎麻用凉水洗净,再用热水烫去其胶质,然后放入锅内加水煎煮,同时把鸡蛋磕破搅匀,倒入锅中,稍煮片刻即成。
升麻三黄茶
材料:
升麻18克,生地15克,雨前茶12克,黄连3克,柴胡8克,白芷6克。
做法:
将以上药水煎,取汁顿服。每天1剂。
升麻蜜根茶
材料:
升麻6克,棉花根、仙鹤草各30克,当归、黄芪各15克。
做法:
将以上5味中药加水煎煮取汁,代茶频饮,每天1剂。
升麻芝麻煲猪大肠
材料:
升麻10克,黑芝麻60克,猪大肠一段(约30厘米)。
做法:
升麻10克,黑芝麻60克,猪大肠一段(约30厘米)洗净。把升麻与黑芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去升麻和黑芝麻,调味后饮汤吃猪大肠。
升麻丸
材料:
升麻、黄连(去须)、龙胆、黄芩(去黑心,锉)、犀角(镑)、葳蕤、知母(熔)各一分,前胡(去芦头)、鳖甲(醋炙,去裙)各半两,朴消(研)一分。
做法:
上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服二十丸,温浆水送下,不拘时候。
升麻芝麻炖猪肚
材料:
升麻15克,黑芝麻100克,生姜、葱白、绍酒、水各适量。
做法:
将黑芝麻及升麻装入洗净的猪肚内,放入沙锅中,加生姜、葱白、绍酒适量,炖3小时即成。捞出猪肚,切片加味精少许食用。
升麻芝麻炖猪大肠
材料:
升麻15克,黑芝麻100克,猪大肠一段(30厘米),葱、姜、盐、黄酒各适量。
做法:
将猪大肠用盐擦洗干净,升麻、黑芝麻装入大肠内,两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖3小时,至猪大肠熟透即成。