归圆炖鸡肉
材料:
鸡肉250克，圆肉150克，当归50克。
做法:
当归、圆肉、鸡肉原块洗净。把全都用料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖两小时，调味供用。
归圆炖鸡肉
材料:
鸡肉250克，圆肉150克，当归50克。
做法:
当归、圆肉、鸡肉原块洗净。把全都用料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖两小时，调味供用。
归圆鸡肉汤
材料:
鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。
做法:
鸡肉洗净切块，当归洗净切片，桂圆肉洗净。将全部用料放入炖盅里，加开水适量，用文火隔水炖3小时，调味即可。
喝汤食肉，佐餐食用。
鲍鱼红枣桂圆炖鸡
材料:
鸡0.5只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只
做法:
1.材料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量
2.加水炖。。。
3.汤色已经出来了。。。
归圆仙酒
材料:
当归、桂圆肉各15克，白酒500毫升。
做法:
当归洗净沥干，与桂圆肉一起放置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，去渣取汁即成。
每日临睡前饮服20毫升。
归圆杞菊酒
材料:
当归30克，桂圆肉240克，枸杞子120克，甘菊花30克，白酒3500克。
做法:
将上药与白酒共置入容器中，密封，不时振摇，一个月后即成。
不拘时间，随意饮用，但勿令酵。
归圆酒
材料:
甘菊花8两，杞子1斤，当归8两，龙眼肉3斤。
做法:
白酒3斤，酒酿10斤，泡21日用。
栗子桂圆炖猪脚
材料:
新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙
做法:
1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；
2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：
3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。
红薯桂圆炖牛肉
材料:
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
做法:
1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
小诀窍
小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
桂圆炖鱼胶
材料:
鱼胶，桂圆，冰糖
做法:
1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)
3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵，简单吧。
团圆炖肉
材料:
五花肉500克，宽粉一把，酱油，盐巴，食用油
做法:
1.把五花肉洗干净，切成肉块。
2.用热水汆烫，去除血水。
3.把肉过油，煸去油脂。
4.把肉块捞出，置于大锅（或高压锅）中，放入热水，加入酱油，盐，葱姜，料酒。
5.等待40分（或10分），大功告成！