玉米须赤小豆饮
材料:
玉米须30克,(鲜者100克),赤小豆30克。
做法:
将玉米须洗净,用干净纱布包裹与赤小豆同煮至豆熟,去药包,食豆及汤。可连服一周,每日一料。
玉米须赤小豆饮
材料:
玉米须30克,(鲜者100克),赤小豆30克。
做法:
将玉米须洗净,用干净纱布包裹与赤小豆同煮至豆熟,去药包,食豆及汤。可连服一周,每日一料。
玉米须冬瓜子赤小豆煎汤
材料:
玉米须30—60克,冬瓜子15克,赤小豆30克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1剂,15日1疗程。
赤小豆玉米须粥
材料:
赤小豆15克,玉米须15克,薏苡仁30克。
做法:
以上3味洗净.一同入锅,加水适量,用旺火烧开再转用文火熬煮成稀粥。
玉米须二皮赤豆饮
材料:
玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各适量。
做法:
玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各适量,煮汤代茶,持续饮用。
赤小豆玉米饭
材料:
赤小豆50克,玉米50克,粳米100克。
做法:
(1)、把赤小豆、玉米、粳米淘洗干净,去泥沙。
(2)、把赤小豆、玉米放入锅内,加清水400毫升,煮沸,再用文火煮30分钟,待用。
(3)、把粳米和已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内,加清水适量,如常规煲饭,将饭煲熟即成。否则容易出现夹生饭。
赤小豆冬瓜猪手汤
材料:
猪手,冬瓜,赤小豆,陈皮,姜,盐,鸡精
做法:
1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.
2.我文火煮了2小时多调味,刚刚好,猪脚蘸酱油吃,好味道。
赤小豆粥
材料:
赤小豆50克,米100克,白糖少许
做法:
1.赤小豆和米同放锅中;
2.大火煮开,改用文火熬煮;
3.食用时,放入白糖即可。
赤小豆粥
材料:
主料:赤小豆150克,糯米150克
做法:
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥,食时加少量红糖。
赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:
80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐
做法:
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净,切块。
3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
赤小豆鲤鱼汤
材料:
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆,称其为心之谷,认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕,是祛湿的药膳佳品,同时赤小豆还能通乳汁,多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤,兼备补脾健胃,利水通乳,是一款物美价廉的理想汤品。(3-4人份)赤小豆:100克鲤鱼:1条(约400克)陈皮:一小块蒜头:3瓣姜:3片水:8碗
做法:
1. 赤小豆洗净,用清水稍加浸泡;
2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软,刮去内瓤;
3. 洗净宰好的鲤鱼,沥干水分;
4. 热锅倒两汤匙油,放鲤鱼和姜片,中小火两面煎至微黄;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
利水祛湿,消涨除肿,减肥,催乳,祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。