地瓜葛根煎
材料:
鲜地瓜100克,葛根(干品)50克。
做法:
将地瓜洗净切片和葛根一起,加适量水煎,去渣。
地瓜葛根煎
材料:
鲜地瓜100克,葛根(干品)50克。
做法:
将地瓜洗净切片和葛根一起,加适量水煎,去渣。
地瓜葛根汤
材料:
鲜地瓜100克,葛根(干品)50克。
做法:
将鲜地瓜洗净切片,与葛根起加水适量同煮,去渣,取汁饮用。
山楂槐花葛根煎
材料:
山楂20克,槐花10克,葛根12克。
做法:
上三味加水煎至20分钟。
马齿苋葛根煎汤
材料:
马齿苋60克,葛根、火炭各30克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
甘薯葛根煎
材料:
鲜甘薯100克,葛根15克。
做法:
将甘薯洗净,切片,与葛根共入锅,加清水适量,煎服,去渣饮汤。每天1剂,可连用5~7天。
瓜葛红花酒
材料:
瓜蒌皮25克,葛根25克,红花15克,桃仁20克,延胡索20克,丹参30克,檀香15克,白酒1升。
做法:
(1)、上7味药加工成碎末,置于容器中,倒入白酒,密封。
(2)、不时摇晃数下,经30日后开封,过滤装瓶。
培根煎蛋卷
材料:
鸡蛋,淀粉,盐,培根(火腿),油少许
做法:
1.鸡蛋打散,加少许淀粉和盐。培根(火腿)切碎放蛋液中,搅拌均匀。
2.平底锅内放少许油(我放的香油),小火至4成热把蛋液倒入,一面熟了以后,趁热卷起来,翻面,直至完全熟透。切段,装盘。
培根煎蛋
材料:
培根200公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙
做法:
1.培根沖洗后切丝;鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
2.培根爆香后倒入蛋汁里,加调味料一起打匀。
3.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,加入作法2的材料后转小火煎熟,再以熟食动作分成6人份即可。
高丽菜培根煎饼
材料:
高丽菜200公克,培根60公克,面煳:1颗,中筋面粉80公克,太白粉10公克,水100㏄,盐1/4小匙,糖少许,胡椒粉少许
做法:
1.高丽菜切丝;培根切段,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的培根爆香,再放入高丽菜丝炒至微软后,取出备用。
3.将中筋面粉、太白粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸭蛋打散拌匀,接着静置约15分钟后,加入作法2的所有材料搅拌均匀,即为高丽菜培根面煳,备用。
4.取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的高丽菜培根面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
培根煎南瓜
材料:
南瓜1/2个,培根5~6片,玉米粉适量
做法:
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。