一味薯蕷饮
材料:
生怀山药120克。
做法:
将生怀山药以水煎煮,去渣取汁为饮。
一味薯蕷饮
材料:
生怀山药120克。
做法:
将生怀山药以水煎煮,去渣取汁为饮。
一味薯蓣饮
材料:
山药120克,白糖少许。
做法:
山药洗净,去皮,切成薄片放锅内,加适量水,用武火烧沸后转用文火煮约50分钟,取汁。
待汁稍凉,加白糖搅匀,代茶随意饮服。
薯蕷拔粥
材料:
鲜山药100~150克(或干山药45克),白面粉100克,大葱、生姜、红糖各适量。
做法:
将鲜山药洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山药磨粉。然后将山药同面粉相和,加入冷水调成糊后入沸水中搅匀煮作面粥,再加入葱、姜、红糖,稍煮一二沸即可。
皇上一味秘精茶
材料:
分心木15克。
做法:
清水洗净,加水煎半小时,去渣,待用。临卧前,代茶饮。
一味山药饮
材料:
山药120克,白糖少许。
做法:
山药去皮,洗净,切片。将山药放锅中,加清水适量,武火煮沸后,转文火煮40?50分钟,去渣取汁,调入白糖,候温饮服。
一味秘精汤
材料:
分心木15克。
做法:
分心木洗净,加水200克,煎30分钟,置片刻,滤汁。
临睡前服。
一味蜂蜜方
材料:
蜂蜜30克。
做法:
蜂蜜中加入温开水搅匀即成。
日服2次。
十一味附子酒
材料:
熟地黄30克,当归,白芍,淮山药各15克,白术,陈皮,川芎,黄柏,知母,制附片各10克,肉桂6克,白酒1500克,蜂蜜50克。
做法:
以上诸药一起打成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放进酒坛内,倒入白酒,加盖浸泡3天后,将酒坛悬放于盛有水的大锅内,隔水炖煮1小时左右,趁热密封坛口,待冷,贮存12天,开封去药袋,药酒过滤,蜂蜜加入已滤酒中混匀即可饮用。
药酒每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服,服药期间应忌寒凉生冷。
原味薯片
材料:
红薯三个
做法:
1.小红薯三个
2.做薯片的专用工具
3.红薯削皮
4.切薄片,加上工具上
5.放在微波炉高火一分十秒,刚好的时候有些软,取出后,摊凉,自然变脆.非常和天然,无油炸,好吃不上火
辣味薯丁
材料:
马铃薯1颗,辣椒粉1茶匙,玉米粉1大匙,沾酱适量
做法:
1.马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方丁。
2.将切好的马铃薯丁用水略洗后,沥干水分。
3.马铃薯丁放入盆中,先加入辣椒粉拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉即可。
4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯丁下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯丁下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。