牛肚补胃汤
材料:
牛肚1000克,新鲜荷叶2张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、细盐、黄酒各适量。
做法:
将新鲜荷叶垫置于沙锅底,把整治洗净后的牛肚放入,加水浸没。旺火烧沸后,改用中火煮半小时,取出稍晾,切成条状或小块,再倒入沙锅内,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火慢煨2小时。再加细盐1匙,生姜、胡椒粉少许,继续慢煨2~3小时,至牛肚酥烂即成。
牛肚补胃汤
材料:
牛肚1000克,新鲜荷叶2张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、细盐、黄酒各适量。
做法:
将新鲜荷叶垫置于沙锅底,把整治洗净后的牛肚放入,加水浸没。旺火烧沸后,改用中火煮半小时,取出稍晾,切成条状或小块,再倒入沙锅内,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火慢煨2小时。再加细盐1匙,生姜、胡椒粉少许,继续慢煨2~3小时,至牛肚酥烂即成。
黄芪补胃枣
材料:
蜜炙黄芪60克,橘皮10克,黑枣1000克,熟猪油、白糖、黄酒各适量。
做法:
1、黑枣、橘皮洗净沥干。
2、将黑枣、黄芪、橘皮放入大碗中,加白糖3匙,熟猪油1匙,黄酒2匙,拌匀。
3、将大碗移入锅中,旺火隔水蒸3小时,离火。以后每天可在饭锅上蒸一次,直至吃完为止。每天中饭和晚饭后,吃黑枣5个,喝芪枣汁水半匙。三个月为一疗程。
益胃汤
材料:
沙参、麦冬、生地黄、玉竹,冰糖适量。
做法:
水煎服。
养胃汤
材料:
沙参、麦冬,玉竹,生扁豆、桑叶、甘草适量。
做法:
水煎服。
升阳益胃汤
材料:
人参、半夏、炙甘草、羌活,独活、防风、白芍、陈皮、白术、茯苓、泽霄、柴胡、黄连、黄芪适量。
做法:
水煎服。
麦门冬益胃汤玉女煎(大便干结)
材料:
麦冬10g,沙参15g,粳米15g,甘草6g,半夏3g,石斛15g,花粉20g,竹茹10g,知母15g,火麻仁、瓜蒌仁适量。
做法:
水煎服。
麦门冬汤加益胃汤加玉女煎
材料:
麦冬10g,沙参15g,粳米15g,甘草6g,半夏3g,石斛15g,花粉20g,竹茹10g,知母15g。
做法:
水煎服。
一贯煎养胃汤芍药甘草汤
材料:
沙参15g,玉竹10g,麦冬15g,生地15g,白芍15g,花粉20g,甘草10g,当归10g,川楝子10g。
做法:
水煎服。
一贯煎养胃汤芍药甘草汤加(便秘)
材料:
沙参15g,玉竹10g,麦冬15g,生地15g,白芍15g,花粉20g,甘草10g,当归10g,川楝子10g,火麻仁15g,郁李仁10g,瓜蒌仁10g。
做法:
水煎服。
一贯煎养胃汤芍药甘草汤加(胃痛)
材料:
沙参15g,玉竹10g,麦冬15g,生地15g,白芍15g,花粉20g,甘草10g,当归10g,川楝子10g,延胡索15g,郁金15g。
做法:
水煎服。