蔬菜汤面
材料:
蔬菜鲜汤500㏄，菠菜100公克，玉米粒50公克，红萝卜丁20公克，菠菜面150公克，盐1/2茶匙，油少许
做法:
1.将蔬菜鲜汤煮开，放入菠菜、玉米粒、红萝卜丁，加入调味料调味，转小火续煮约10分钟。
2.将波菜面烫熟后捞起盛入碗中，淋上作法1的汤料即可。
蔬菜汤面
材料:
蔬菜鲜汤500㏄，菠菜100公克，玉米粒50公克，红萝卜丁20公克，菠菜面150公克，盐1/2茶匙，油少许
做法:
1.将蔬菜鲜汤煮开，放入菠菜、玉米粒、红萝卜丁，加入调味料调味，转小火续煮约10分钟。
2.将波菜面烫熟后捞起盛入碗中，淋上作法1的汤料即可。
虾仁紫菜汤面
材料:
挂面200克，虾仁20克，鸡蛋1个，紫菜10克，植物油，精盐，葱花各适量。
做法:
将虾仁用热水泡软。鸡蛋打入碗内搅匀。紫菜撕碎。炒锅上火，放油烧热，下入葱花煸出香味，加入适量开水，放入虾仁煮开，放入挂面煮熟，加精盐，淋入鸡蛋液，待蛋花浮于汤表面时，倒入装有紫菜的汤碗内即成。
宝宝美食：虾仁菜汤面
材料:
龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油
做法:
1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;
3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;
4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
意式蔬菜牛肉汤面
材料:
牛肉，通心粉，腊肉（随喜好放），圆白菜，洋葱（白皮），胡萝卜，西芹，番茄，奶酪粉，鸡粉，盐，白砂糖，胡椒粉，番茄糊，高汤
做法:
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西红柿放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮，然后切成小丁，也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后，加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料（鸡粉、盐、白糖、胡椒粉），转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
义式蔬菜牛肉汤面
材料:
1.高丽菜1/6颗，红萝卜1/2杯，培根1/2杯，洋芋1颗，洋葱1/2颗，西洋芹1支 ，蕃茄1颗，2.牛后腿肉片300公克，蕃茄煳半杯，3.高汤10杯，4.通心管面220公克，起司粉1大匙，九层塔2片，鸡粉1小匙，盐1小匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙
做法:
1.将材料1全部切成小丁状，入锅中拌炒至香味溢出后，加入材料2再炒约3分钟，随后加入高汤及调味料，转中火煮约7分钟至入味即可熄火。
2.另将通心粉面煮熟装碗，加入作法1的蔬菜牛肉汤，食用时撒上起司粉、九层塔即可。
意式蔬菜牛肉汤面
材料:
主料：牛肉(后腿)300克，通心粉220克，腊肉(生)100克，
做法:
1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；
2.蕃茄洗净，划十字；
3.番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；
4.入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；
5.随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；
6.另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
小诀窍
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
蔬菜鸡汤面
材料:
鸡汤，2罐，水，475毫升，胡萝卜，3个，芹菜，3根，黑胡椒，1搓，姜，3片，植物油，1汤匙，切好的熟的鸡胸肉，70克，鸡蛋面，20克
做法:
1.胡萝卜和芹菜切成小块。把鸡汤、水、胡萝卜、芹菜和黑胡椒加进大锅里中火煮。再放油进用另外一个小锅，中火加热，加入鸡肉和姜煎一下。煎约5分钟之后，挑出姜片。
2.把鸡肉倒进大锅里，烧开之后加入面条。转中火烧约15分钟，带面条和蔬菜变软即可食用。
番茄牛肉蔬菜汤
材料:
熟牛腩一碗（带汤），西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法:
1. 西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．
3. 倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．
小诀窍
1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美．
2. 豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些．绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐．
3. 熟牛腩，是事先炖好的牛腩，也可以用外卖的熟牛肉代替．
番茄蔬菜汤
材料:
番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中，小火融化
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
肉丸蔬菜汤
材料:
肉丸适量，马蹄适量，香菇适量，胡萝卜适量，玉米适量，莲子适量，姜适量，盐适量，葱花适量
做法:
1.香菇洗净泡发.莲子泡发.马蹄去皮.胡萝卜玉米洗净切好.姜切片备用。
2.锅里加水把所有材料.姜片一起放压力锅里，按煮清汤挡就等着吃吧。
3.出锅前放适量盐，和葱花即可。
小诀窍
记得在那位JJ家看到过这类蔬菜汤.感觉很鲜,今天一个人就这样简单解决一顿吧! 蔬菜大致都差不多,爱素食的我喜欢吃点肉丸类,我就放了少量肉丸!