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冬瓜玉米煲瘦肉

时间:2019-10-06  2019-10-06  家常菜  手机阅读
冬瓜玉米煲瘦肉做法
   材料:
   冬瓜1斤,玉米1根,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.冬瓜去籽洗净后切块。

  2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  5.加入适量盐调味即可。


  

冬瓜玉米煲瘦肉

冬瓜玉米煲瘦肉做法
   材料:
   冬瓜1斤,玉米1根,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.冬瓜去籽洗净后切块。

  2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  5.加入适量盐调味即可。


  

冬瓜玉米面粥


   材料:
   玉米面50克,新鲜连皮冬瓜100克。
  
   做法:
  

  将新鲜连皮冬瓜洗净,切块,放入沙锅内,加入适量清水,撒入玉米面,以小火煮粥,煮至瓜烂粥熟即成。


  

冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤做法
   材料:
   冬瓜、玉米、排骨、胡萝卜、香菇、少量鸡精、盐
  
   做法:
  

  1、加水煮开,放入切条的香菇提味;

  2、加胡萝卜,大火煮5分钟;

  3、加排骨和玉米,煮5分钟,开小火,再加入冬瓜,煮20分钟左右。

  4、最后加调料。味道很不错噢!

  我自己做的图~


  

苹果玉米胡萝卜煲瘦肉

苹果玉米胡萝卜煲瘦肉做法
   材料:
   苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉,蜜枣两个,葱段,料酒,盐
  
   做法:
  

  1.锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用,

  2.每个苹果都切四瓣儿,去核儿,胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用,

  3.加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时(多功能电饭煲请放到煲汤下),

  4.到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣,

小诀窍

  TIP:

  1.像我一样喜欢啃玉米,吃胡萝卜的,汤不要煲煮超过1小时哦

  2.一定要在自己要喝的汤碗加盐,不要加在锅里,更不要在煲煮中或煲煮前加盐调味儿


  

冬瓜薏米煲老鸭

冬瓜薏米煲老鸭做法
   材料:
   老鸭1/2只,薏米40g,冬瓜400g,老姜(切片)3片,广东白酒(或黄酒,料酒)10ml,盐10g,水3000ml
  
   做法:
  

  1老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。冬瓜洗净,去除瓜瓤,保留外皮,切成3cm见方的大块。薏米洗净备用。

  2将所有处理好的材料、调味料和水放入东菱电压力锅内,盖好锅盖,按下(或将旋钮拨至)“煲汤”键(档)。

  3待东菱电压力锅内完全无压力,特有的压力指示灯灭,且浮子阀也下落时,即可开盖盛出烹制好的冬瓜薏米煲老鸭享用。

小诀窍

  广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业,始创于1995年。公司以“Donlim”为核心自主品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品调理机、电熨斗、煎烤产品、电磁炉系列小家电。

  十多年来,新宝电器始终专注于全球小家电市场,现已发展成为一个拥有十数家分厂、员工逾两万人的大型企业。公司产品95%以上出口到欧美等发达国家,是饮誉全球的厨卫小家电制造基地。2004年,新宝电器以“Donlim”为自主品牌进军国内市场。


  

冬瓜薏米煲水鸭

冬瓜薏米煲水鸭做法
   材料:
   用料原材料:冬瓜80克,薏米50克,水鸭250克,清水1400克,姜10克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将水鸭斩件汆水,薏米洗净,冬瓜切块,姜切片待用。

  2、将净锅上火,放入水鸭、姜片、薏米,大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成。

  功效

  薏米营养丰富,富含多种矿物质及微量元素,对肺痈、肠痈、风湿有一定的食疗作用,同时还有健脾的功效。

  爱心提示

  一般人群皆可食用,肾虚者要少用。


  

红萝卜玉米煲龙骨

红萝卜玉米煲龙骨做法
   材料:
   骨头,玉米,红萝卜,姜片几片
  
   做法:
  

  1.把骨头、玉米和红萝卜切块。

  2.扔到煲里煲上两个小时就行。

小诀窍

  1)骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲,最好放几片姜片去腥,这样汤会比较香,也没腥味; 2)加一两个蜜枣下去,比较润。


  

芋头芡实玉米煲

芋头芡实玉米煲做法
   材料:
   鲜芡实100克,玉米粒150克,鲜百合1个,芋头半个约200克,活虾150克,高汤,鲜牛奶100ML,生粉水,盐
  
   做法:
  

  1.将芡实用热水泡开;百合剥成片状,放冷水里浸一浸;芋头去皮、切粒;虾剥皮、去头。

  2.先将芡实放入砂煲中,加高汤煮开。另起锅加热油,把芋头粒放进锅里略为煎下,煎炒至出香味就可以起锅。

  3.另起油锅,把虾放进翻炒两下后,加进百合,玉米粒一起炒,最后放煎炒过的芋头粒, 放少许盐一起略为翻炒。

  4.此时另一边的芡实已经煲软了,用筷子能夹开就可以了。把刚才炒好的(3)材料 放进沙煲中,大火烧开,慢火再煨。15分钟后,如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里,再煮3分钟左右,下盐。

  5.加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火,香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了。

小诀窍

  P.S:如果不放虾和玉米,盐,改放冰糖,这个浓汤则成为一道美味的甜品.芋头,玉米都有丰富的营养,而芡实能健脾益胃,补充营养,百合则具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,百合还可以抑制肿瘤的生长,秋冬常饮此汤,既能清热润肺,又能滋补益中。而且此汤所含的油脂很少,但营养丰富,爱美的MM多吃也不怕.


  

甜玉米煲猪脚汤

甜玉米煲猪脚汤做法
   材料:
   对于无肉不欢者,大热天时真是无啖好食,吃得畅快了,肠胃可能就受不了了;太清淡了,嘴里寡淡无味。要想啖肉,又要清爽,甜玉米煲猪脚就是不错的选择,汤水香滑清甜,还能滋补美容,是男女皆宜的靓汤。猪脚:2只甜玉米:2根姜:4片
  
   做法:
  

  1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;

  2. 玉米洗净切切段;

  3. 煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大伙煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  补益精血、利水消肿,滋润肌肤、光泽头发。


  

花生玉米煲鸡脚

花生玉米煲鸡脚做法
   材料:
   鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒
  
   做法:
  

  1.花生清洗后,取钱浸泡2小时

  2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟 3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中

  5.将花生和红枣一并下锅 6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a1571.html

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