蔓越莓饼干
材料:
低筋面粉115克,鸡蛋液15ml,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克
做法:
1.原料::低筋面粉115克,鸡蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。 烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
2.黄油融化,加入糖粉打发至蓬松成羽毛状,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3.在打发好的黄油中加入蔓越莓干,加入面粉,揉成高6厘米,宽4厘米的长方形体,如果不好揉可以先放冰箱冷藏一会。揉成长方形体后放入冷冻室冷冻1小时以上,用锋利的小刀切成0.5厘米厚的长方形片,烤盘内铺油布或油纸,将面饼码在烤盘内放入烤箱烘焙即可。
蔓越莓饼干
材料:
黄油75克,糖粉45克,蔓越莓35克,低粉115克,鸡蛋15克
做法:
1.黄油室温软化,加糖粉打发。
2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。
3.低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀。
4.最后再把蔓越莓加入,拌匀。
5.拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型,整型这个大家就开动脑筋吧,反正我到最后,也弄得不圆了,呵呵,在烤盘里挤的。
6.冷冻硬了之后,切片。
7.烤箱越热180度,大概15分钟,我现在都不看时间的,反正颜色稍微变黄就可以了。
蔓越莓饼干
材料:
低筋粉115克,全蛋液一大匙,黄油60克,糖粉50克,蔓越莓干35克
做法:
1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。
2.加入全蛋液搅拌均匀。
3.加入蔓越莓干(切碎的,我切的很碎,这样好切块)筛入低筋面粉拌匀。
4.整形成宽6cm,高4cm的长方体(我整的好像是不太规则哈),冰箱冷冻室冰冻一个小时。
5.冻硬后切成大约7mm的片片,放入预热165度的烤箱中层20分钟,表面变黄即可。
蔓越莓饼干
材料:
低筋面粉115克,鸡蛋液15ml,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克
做法:
1.原料::低筋面粉115克,鸡蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。 烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
2.黄油融化,加入糖粉打发至蓬松成羽毛状,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3.在打发好的黄油中加入蔓越莓干,加入面粉,揉成高6厘米,宽4厘米的长方形体,如果不好揉可以先放冰箱冷藏一会。揉成长方形体后放入冷冻室冷冻1小时以上,用锋利的小刀切成0.5厘米厚的长方形片,烤盘内铺油布或油纸,将面饼码在烤盘内放入烤箱烘焙即可。
蔓越莓饼干
材料:
低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大匙(15ML),黄油75克 (3/4条= 6 table spoons),糖粉60克,蔓越莓干35 克。
做法:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打 发。
2、加入1大匙鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面 粉
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6、 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
自家的大豆苗可以只用最嫩的那部分,吃起来爽呀。有地主长工童鞋们(哈哈,在美国的大多数地主童鞋们同时也是自家的长工),明年别忘了种点豌豆,有大豆苗吃还有豌豆片吃。现在种可能晚了些。 要在开春前种下。大豆苗你第一次掐了嫩苗后,还会发更多的新苗,我可以一周吃两次,哇哈哈,高兴呀。 当然掐到一定时候还是得停,让豌豆片长出来。豌豆种子在大多超市卖花种菜种的地方都有。我用了这些样的。
蔓越莓饼干
材料:
配料:低筋面粉115克(约1杯+3大匙),鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克(1/3杯),糖粉60克(1/2杯),蔓越莓干35克(1/4杯)。
做法:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。也是第一次用手动的,搅得手软。
2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉。
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体。(我的只有3.5厘米高,宽大概5厘米)并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。烤好后铲到架子上晾凉。
蔓越莓饼干
材料:
低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克
做法:
1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发
2.加入全蛋液,搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4.倒入低粉
5.搅拌均匀,成为面团
6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可
蔓越莓饼干
材料:
低筋面粉115克,蔓越莓干35克,鸡蛋液15ml,黄油75克,糖粉60克,
做法:
1.黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀不打发
2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀
3.如果蔓越莓个头比较大,就切碎,也别太碎
4.把蔓越莓倒入黄油混合物中
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀
6.揉成面团,用手或者工具整成长方形的条状
7.用保鲜膜或者保鲜袋裹住,放进冰箱冷冻1小时左右
8.冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片,切好的放入烤盘,烤盘垫锡纸或者油纸
9.放进预热好的烤箱165度,20分钟左右,表面金黄即可
蔓越莓饼干
材料:
蔓越莓50g,低粉115g,蛋液1大勺,黄油70g,糖粉50g
做法:
1.黄油融化,加糖粉拌匀
2.加入蛋液拌匀
3.加入蔓越莓和低粉拌匀成团
4.用保鲜膜裹入面整成长方形,放入冰箱冷冻1小时
5.用刀切0.7cm厚的片
6.放入预热的烤箱170度,20分钟
蔓越莓饼干
材料:
低粉115克,蔓越莓干35克,蛋15克,黄油75克,糖粉40克
做法:
1.黄油软化,加糖粉,分次加蛋
2.筛粉成团,加切碎的蔓莓越干
3.装保鲜袋中整形,冷藏或冷冻至硬,切片
4.中层165度20分钟
蔓越莓饼干
材料:
低粉200g,蔓越莓干40g,黄油120g,糖90g,鸡蛋液1勺
做法:
1.黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态
2.分两次加入鸡蛋液,混合均匀不分离后再加入第二次
3.加入蔓越莓干搅拌均匀
4.倒入低粉切拌,不可搅拌过度
5.把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形,直径约4cm
6.包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
7.把冻硬的面团,横切成厚度适合的片
8.烤箱预热180度,烤20分钟