红糖核桃蛋糕
材料:
黄油105g，红糖135g，低筋粉250g，核桃仁110g，鸡蛋170g，泡打粉3g，盐1g，牛奶72g，核桃仁30g，
做法:
1.先将核桃仁进入烤箱内以180/160℃烘烤7-8分钟，然后将红糖和黄油一起搅拌至发白
2.分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀
4.把烘烤好的核桃仁压碎进入搅拌均匀
5.装入裱花袋内挤入模具杯内8分满
6.在挤好的面糊表面摆上核桃仁
7.以180/160℃大约烘烤15分钟左右
8.出炉在表面刷上光亮剂即可
红糖核桃蛋糕
材料:
黄油105g，红糖135g，低筋粉250g，核桃仁110g，鸡蛋170g，泡打粉3g，盐1g，牛奶72g，核桃仁30g，
做法:
1.先将核桃仁进入烤箱内以180/160℃烘烤7-8分钟，然后将红糖和黄油一起搅拌至发白
2.分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀
4.把烘烤好的核桃仁压碎进入搅拌均匀
5.装入裱花袋内挤入模具杯内8分满
6.在挤好的面糊表面摆上核桃仁
7.以180/160℃大约烘烤15分钟左右
8.出炉在表面刷上光亮剂即可
焦糖核桃蛋糕
材料:
奶油奶酪250克，焦糖酱60克，牛奶80克，红糖125克，黄油70克，鸡蛋2只，低筋面粉220克，核桃60克，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺
做法:
1.先把核桃放进180度的烤箱烤10分钟至酥脆，再掰成小块备用。
2.黄油70克室温融化，加入红糖一起用电动打蛋器打至羽状。
3.奶油奶酪切小块加入黄油红糖中，继续用电动打蛋器打至所有原料均匀。
4.鸡蛋2只打散，分三次加入奶酪糊中，每一次都要搅拌至融合再加下一次。
5.牛奶也分三次加入奶酪糊中。
6.低粉加泡打粉和苏打粉混合均匀，筛入奶酪糊中，用橡皮刮刀把奶酪糊和粉全部混合均匀。（也可用电动打蛋器低速打三圈至粉和奶酪糊都吃匀）
7.奶酪面糊放入小纸模中，预热180度，中层上下火25分钟。（看模具大小，中等纸杯25分钟。小纸杯18分钟即可。）
桂圓黑糖核桃蛋糕
材料:
黑糖2匙，水3匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙，桂圓乾適量，蜂蜜桃仁適量，雞蛋1顆
做法:
1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。
2、大碗中放進薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。
3、加入步驟（1）和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻；加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。
4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
红糖核桃香蕉蛋糕
材料:
香蕉泥140克，鸡蛋两只，溶化黄油50克，古方红糖50克，低筋面粉160克，无铝泡打粉5克，小苏打1克，核桃碎50克。
做法:
1、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油，古方红糖，放入破壁机或料理机打匀。
2、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。
3、筛入低粉，小苏打、泡打粉混合粉，用刮刀切拌匀。
4、加入核桃碎拌匀。
5、倒入模具，入预热好的烤箱180度35分钟左右。
红糖核桃香蕉蛋糕
材料:
香蕉泥140克，鸡蛋两只，溶化黄油50克，古方红糖50克，低筋面粉160克，无铝泡打粉5克，小苏打1克，核桃碎50克。
做法:
1-2、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油，古方红糖，放入破壁机或料理机打匀。
3、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。
4、筛入低粉，小苏打、泡打粉混合粉，用刮刀切拌匀。
5、加入核桃碎拌匀。
6、倒入模具，入预热好的烤箱180度35分钟左右。
红糖核桃饼干
材料:
黄油65克，红糖50克，全蛋20克，低筋面粉170克，核桃80克，泡打粉0.25T
做法:
1.核桃切成小块。黄油室温软化后，加入红糖打匀。
2.分次加入全蛋，用打器蛋搅打至糊状。
3.筛入低粉，稍拌匀，即可倒入核桃碎用手将面团抓匀成面团。
4.将面团放在保鲜模上整型成宽4CM的长柱形，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏3小时。
5.取出后用刀切成厚约1CM的方块，冷藏后的面团已经很硬，很容易切割。
6.170度烤25分钟，时间到继续用余温烤10分钟。
红糖核桃
材料:
1磅核桃，1大勺红糖
做法:
1、将炒锅烧热，中火，加入生核桃，翻炒。
2、看炒熟后，加入红糖，继续翻炒。
3、看红糖挂上，不要让糖变液体，能挂在核桃上就可以，之后晾凉，没事儿每天吃5个，保守你的心脏健康。
红糖核桃饼干
材料:
黄油65克，红糖50克，鸡蛋1个，低粉170克，泡打粉1/2小勺，核桃碎80克
做法:
1、黄油切成小块放室温软化
2、加入红糖搅拌均匀
3、加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分离
4、加入过筛的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均匀
5、用手揉成团后，整形成宽约4厘米的长方体，放入冰箱冷藏2小时
6、取出后在室温稍稍回温，切成约半厘米的薄片
7、烤箱预热170度，30分钟左右
红糖核桃饼干
材料:
黄油65克，红糖50克，鸡蛋1个，低粉170克，泡打粉1/2小勺，核桃碎80克
做法:
1、黄油切成小块放室温软化
2、加入红糖搅拌均匀
3、加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分离
4、加入过筛的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均匀
5、用手揉成团后，整形成宽约4厘米的长方体，放入冰箱冷藏2小时
6、取出后在室温稍稍回温，切成约半厘米的薄片
7、烤箱预热170度，30分钟左右
红糖核桃提子包
材料:
高筋面粉200g，红糖10g，核桃40g，提子干20g，细盐3g，即发酵母4g，水120g
做法:
1.提子干提前用水泡软
2.烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右
3.先将水倒入面包机，从一角加入红糖和细盐
4.再加入高筋面粉
5.将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半
6.将小粒核桃倒入面包机
7.敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面
8.大约3分钟后，全部材料已揉成团
9.停止程序，盖上面包机的盖子，静置10分钟
10.之后将面团稍稍按扁，加入即发酵母，选择和面团程序，揉面15分钟
11.15分钟后，检查面团的出膜情况，此时面团为扩展阶段，再继续选择一个和面团程序
12.15分钟后，再次检查面团，此时面团已达到完全阶段
13.加入大粒核桃
14.再加入泡软的提子干
15.启动和面团，揉成团即可停止，将面团放入盆中，放置温暖处发酵
16.面团涨至2.5倍大时，检测发酵情况
17.发酵好的面团分割成5等份，分别滚圆，松弛15分钟
18.松弛后的面团擀成椭圆形
19.翻面，从上到下卷起来
20.卷成橄榄形，接口处捏紧
21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上，放置温暖湿润处，进行二次发酵
22.面团涨至2倍大时，每个面包表面斜切3个切口，烤箱200度预热，烤约15至20分钟