木瓜酸梅冻
材料:
木瓜一个,酸梅汤半碗,琼脂5克
做法:
1.把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽
2.把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,琼脂慢慢溶化
3.把酸梅水倒入木瓜里,盖保鲜膜放冰箱冷藏即可,吃的时候切块
木瓜酸梅冻
材料:
木瓜一个,酸梅汤半碗,琼脂5克
做法:
1.把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽
2.把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,琼脂慢慢溶化
3.把酸梅水倒入木瓜里,盖保鲜膜放冰箱冷藏即可,吃的时候切块
木瓜酸梅冻
材料:
木瓜1个
做法:
1.把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽
2.准备好半碗酸梅汤,用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以;鱼胶粉用凉水软化一下;酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀
3.可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化;让酸梅汤变温时,倒入木瓜里,盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝结即可,吃的时候切块
酸梅冻
材料:
乌梅100克(或酸梅精250克),白糖150克,琼脂15克,清水适量。
做法:
将乌梅洗净,放入锅内,加清水1000毫升,煎煮30分钟后,过滤取煎汁,备用;将琼脂用温水浸泡,洗净。将乌梅汁放入锅内,用中火煮沸后,加入琼脂、白糖,至全部溶化,倒入容器中冷却,再放入冰箱冷藏凝结后,取出切成薄片或小方块即可。
木瓜酸奶椰果酪
材料:
木瓜,酸奶,椰肉罐头
做法:
1.木瓜洗净用勺子挖去籽。
2.挖出肉放碗里,把酸奶倒在上面。
3.再加点QQ的椰肉,夏天吃爽口!
木瓜酸奶汁
材料:
木瓜半个,酸奶
做法:
1.将半个木瓜去皮,去子,去经络,切大块.
2.榨汁机打碎果肉.
3.将酸奶倒入容器.再倒入打好的木瓜.吃食搅拌匀即可.
4.喜欢牛奶的人,加些也可.如果天气热的话加的牛奶,酸奶,都可是冰镇的,味道更佳.
美味木瓜酸奶昔
材料:
木瓜,酸奶500ml
做法:
1.木瓜洗净、对剖、掏籽、去皮,切成薄片或小丁备用
2.准备两袋酸奶(约500毫升)
3.木瓜片(或丁)放进料理机,倒入酸奶,使木瓜的果汁、果肉和酸奶充分混合
4.将制好的木瓜酸奶昔倒到杯子里即可。(如果是夏天放到冰箱冷藏或者放些冰激凌口感会更好)
木瓜酸奶沙冰
材料:
木瓜一个,酸奶250毫升,冰块适量
做法:
1.木瓜去皮去核切成小块
2.冰块倒入料理机内搅拌数秒,大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒
3.加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥就可以关机了
木瓜酸奶椰果酪
材料:
木瓜,酸奶,椰肉罐头
做法:
1.木瓜洗净用勺子挖去籽。
2.挖出肉放碗里,把酸奶倒在上面。
3.再加点QQ的椰肉,夏天吃爽口!
木瓜酸奶
材料:
纯牛奶1L,菌粉1g,白糖3汤匙,开水200ml(用于融糖水),木瓜1个500g
做法:
1、首先要做好酸奶放进冰箱冰冻着,酸奶的做法请参看我的菜谱(食谱号 243143)
2、洗净木瓜,沿中间切开,挖走内囊
3、取其中一半瓜肉切小方粒,放进冰箱冰着1小时
4、另一半挖空瓜肉直接吃掉,瓜壳待用
5、往挖空了的木瓜里边倒入酸奶至8成满(当然是贪靓才用木瓜做容器的啦!简便的做法就是直接切好木瓜放到酸奶杯里搅拌就可以吃了。)
6、切好的木瓜粒均匀撒入酸奶里
7、漂亮又美味的木瓜酸奶制成
绿茶梅冻
材料:
市售绿茶500公克,蒟蒻果冻粉40公克,细砂糖40公克,梅汁15公克,新鲜茶叶片10片,脆梅10个
做法:
1.将绿茶煮滚后马上转小火,加入果冻粉和细砂糖一边搅拌一边慢煮至果冻粉完全融解于水中后熄火,再加入梅汁搅拌均匀后备用。
2.将作法1中的果冻液添满模型约1/3的部分,等待冷却呈现半凝固状态时,放入新鲜茶叶片和脆梅后,将作法1的果冻液倒入模型中添满,再放入冰箱中冷藏即可。