冰糖银耳雪梨羹
材料:
冰糖、银耳、雪梨、红枣、枸杞;
做法:
1.银耳冷水泡发,撕掉根部,撕成小朵,雪梨去皮切小块备用;
2.将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、红枣和枸杞放在锅里,加适量凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮;
3.待汤熬至黏黏的,
冰糖银耳雪梨羹
材料:
冰糖、银耳、雪梨、红枣、枸杞;
做法:
1.银耳冷水泡发,撕掉根部,撕成小朵,雪梨去皮切小块备用;
2.将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、红枣和枸杞放在锅里,加适量凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮;
3.待汤熬至黏黏的,
冰糖银耳雪梨
材料:
冰糖、银耳、雪梨
做法:
1、银耳泡半小时左右,剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核备用,去核时先用小刀去除两头,再用大小合适的勺子一点点将核挖出,不破坏梨的形状。
3、水烧开,放入银耳,煮沸后,大火十五分钟,加入雪梨、冰糖,煮五分钟左右,将梨取出放入容器内,如果想吃得方便,就把梨切成几瓣。
4、小火炖银耳炖至粘稠,关火,将银耳捞出放在梨中间的空处,再倒入汤汁即可。
冰糖银耳雪梨汤
材料:
银耳,雪梨,冰糖
做法:
1、银耳洗净泡发好,撕成小块扔进电紫砂煲,加入适量的清水煲一小时。
2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去,煲至冰糖融化即可。
冰糖银耳雪梨甜汤
材料:
银耳(洗净泡软,去掉黄色梗的部分)
做法:
1、银耳、百合、薏米一起下瓷锅煮大概30-40分钟。
2、将红枣、枸杞子、雪梨、冰糖一起下锅,中火煮20分钟后,关火。
3、关火后,焖10分钟,开锅盖,就是好好喝、适合秋天的最佳饮品了。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克,雪梨200克,枸杞子10克,冰糖适量
做法:
1.银耳泡发后洗净;雪梨去皮去核;
2.砂锅中放入清水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠 ;
3.放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可 。
火龙银耳雪梨羹
材料:
火龙果,青豆,枸杞,红枣,雪梨(香梨也可以),银耳(选用偏黄一些的银耳口感较好),冰糖
做法:
1.银耳凉水泡开(不要用热水,否则影响口感)、清洗干净,枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣,冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克,雪梨200克,枸杞子10克,冰糖适量
做法:
1银耳泡发后洗净;雪梨去皮去核;
2砂锅中放入清水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠;
3放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可。
桃胶银耳雪梨羹
材料:
桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
做法:
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
银耳雪梨羹
材料:
银耳6克,雪梨1个,冰糖15克。
做法:
银耳用水发泡后炖至汤稠,再将雪梨去皮、心,切片后加入煮熟,加入冰糖汁即成。稍凉后食下。
南北杏银耳雪梨羹
材料:
银耳,雪梨,南杏,北杏,冰糖
做法:
1.南杏5克、北杏5克,雪梨一个(别说我不认识雪梨,实在是家里只有这个梨了,随手用用),冰糖一块
2.银耳半朵泡发后撕小朵,洗净
3.沥水
4.所有材料放高压锅
5.加没过材料的水
6.大火煮开上气后转小火20分钟,关火自然冷却放气即可