呼伦贝尔小吃列表
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羊肉松
羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方:羊肉5千克,精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,茴香末5克,味精10克,丁香末2.5克,高梁酒10克 制作方法:... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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烤羊尾
内蒙古风味名吃,以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。炸羊尾的做法是:将羊尾切成薄片,将白糖、京糕... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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五香蚕蛹
蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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新右旗白奶豆腐
新右旗白奶豆腐 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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蒙古民族手把肉
蒙古民族手把肉 蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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阿荣旗白瓜籽
介绍: 即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜,白瓜籽... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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呼伦贝尔蓝莓
介绍: 蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿。我国主要生长在北纬52度以北的五星级地带的大兴安岭原始森林,纯天然、无污染。成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。蓝莓属高... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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扎兰屯黑木耳
1 简介 扎兰屯黑木耳,内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产。扎兰屯黑木耳生产历史悠久,从1689年(清康熙28年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴,被称为荤中之素。扎兰屯黑木耳... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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西旗羊肉
介绍: 得天独厚的生长环境,赐予了西旗羊肉天然、绿色、有机、无膻味的特点! 天然的草场,纯净的泉水,惜有的药草 ,共同打造无膻味、口感好、营养丰富的西旗羊肉! 新巴尔虎右... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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阿荣旗柞蚕
介绍: 阿荣旗是内蒙古自治区最大的柞蚕放养基地,为推进这一特色产业强势发展,该旗制定出台了《阿荣旗2010年2013年柞蚕业发展规划》,引导和扶持蚕农通过建设专业村和商品茧基... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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阿荣旗白鹅
介绍: 白鹅爱吃草,浑身都是宝。以放养为主的阿荣旗白鹅绝对算得上是不可多得的纯天然绿色产品。目前白鹅养殖已经遍布全旗各乡镇林场和农场,养殖数量日益增加。面对国际和国... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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扎兰屯榛子
介绍: 主要产于扎兰屯市东部和醅山区,年产量约80万公斤,曾是出口创汇土特产品。榛子营养价值较高,用途较广。生食或炒食,清脆可口,香气浓郁,是深受人们喜爱的小食品,也... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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扎兰屯沙果
介绍: 扎兰屯沙果是内蒙古的地理标志产品,为扎兰屯市著名的特产之一。扎兰屯作为中国沙果的主要产区,沙果在扎兰屯市己有近百年的栽植历史,家家户户都有在房前屋后栽植的习... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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扎兰屯白瓜籽
介绍: 即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜,白瓜籽... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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扎兰屯大米
介绍: 扎兰屯市种植大米、葵花历史悠久,目前,大米种植面积保持在10万亩左右,葵花种植面积保持在60万亩以上。该市的呼伦贝尔大米系列产品被农业部认证为有机食品和绿标大米... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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莫力达瓦大豆
介绍: 莫力达瓦达斡尔族自治旗成立于1958年8月15日,是全区三个少数民族自治旗之一。位于呼伦贝尔市最东部、大兴安岭东麓中段、嫩江西岸。莫旗年产大豆15亿斤以上,以县为单位大... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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根河卜留克(芜菁甘蓝)
介绍: 卜留克是俄罗斯语的音译, 学名叫芜菁甘蓝,丰产于大兴安岭原始森林林间空地。经测定,卜留克含有人体生长必须的17种氨基酸及25种矿物质元素,称蔬菜家族中的VC之王。根... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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三河马
介绍: 与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马,是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的,至今已有上百年的驯养历史,主产于内蒙古呼伦贝尔三河... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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三河牛
介绍: 三河牛是中国优良的乳肉兼用品种,已有几十年的培育历史。因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河(根河、得勒布尔河、哈布尔河)地区而得名,其次分布... [内蒙古呼伦贝尔小吃]
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莫力达瓦黄烟
介绍: 黄烟一直是莫力达瓦斡尔族自治旗农民增收致富的短、平、快项目。为鼓励农民多种烟、种好烟,打造高品质的巴特罕黄烟品牌,莫力达瓦斡尔族自治旗政府积极采取有力措施抓... [内蒙古呼伦贝尔小吃]