呼伦贝尔牙克石推荐小吃
牙克石小吃列表
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内蒙烤羊肉串
烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,是内蒙古的一种传统小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤... [呼伦贝尔牙克石小吃]
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炸羊尾
以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。 炸羊尾的做法是:将羊尾切成薄片,将白糖、京糕、麻仁掺... [呼伦贝尔牙克石小吃]
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蒙古居民奶酪
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯... [呼伦贝尔牙克石小吃]
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牙克石奶皮
奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中,过两三天以后,上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来,内夹白糖,吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时... [呼伦贝尔牙克石小吃]
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羊肉松
羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方:羊肉5千克,精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,茴香末5克,味精10克,丁香末2.5克,高梁酒10克 制作方法:... [呼伦贝尔牙克石小吃]