猪血灌肠
猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。1900年,八国联军侵入北京,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口,故此成为一道传统名吃。
【猪血灌肠】相关小吃
1. 猪血灌肠
2. 迎君来猪血灌肠
3. 血灌肠
4. 湘西血灌肠
5. 上海猪血扁
6. 龙脂猪血
7. 猪血稀饭、菊花心和金香柚
8. 猪血稀饭
9. 猪血丸子
10. 武冈猪血饼