药材类列表
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竹笙红枣茶
材料:竹笙(也称竹荪)4条,莲子 10粒,红枣 8枚,冰糖 30g做法:竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫2分钟,捞出,沥去水分。 莲子剥去... [药材类]
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红枣银杏炖雪耳
材料:红枣、银杏(白果)各3颗,银耳5g,冰糖15g做法:1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。 2、砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷... [药材类]
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罗汉果五花茶
材料:冲调量为2人份,冲泡时间:2小时,金银花,葛花,槐花 各15g,鸡蛋花,木棉花 各15g,罗汉果 1/2个,红糖 4茶匙(20g),冷水 1500ml做法:将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛... [药材类]
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芡实薏仁竹笋干大骨汤
材料:芡实15颗,竹笋干一根,薏米一小把,大棒骨一根,绿豆芽,大枣两颗,姜片两片做法:竹笋干前一晚泡好,第二天换一次水继续泡至软,清洗后黄色水变得很浅即可; 芡实、... [药材类]
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花草减压
材料:冲泡量:1人份做法:1、把所有材料用冷水冲洗干净,去除灰尘杂质,然后放入大小合适的茶包,扎紧袋口。 2、把茶包放入保温壶中,加入600ml开水冲泡5分钟,即可饮... [药材类]
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莲子鸡
材料:鸡半只,莲子100g,姜一块,水适量。做法:1、莲子用牙签去芯、洗净,放入冷水中浸泡半小时;(莲心可以留起来泡茶,清热安神) 2、鸡洗净,剁小块; 3、姜... [药材类]
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莲藕章鱼煲排骨
材料:(此用量可供3-4人食用),猪肋排600g,莲藕500g,章鱼干1只(约60g),陈皮1片,绿豆60g,蜜枣3粒,盐1茶匙(5g)做法:将猪肋排剁成小块,用开水烫去血水洗净。 绿豆洗净沥干水... [药材类]
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菊花枸杞粥
材料:菊花8克,枸杞子5克,梗米60g做法:1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。 2、粳米淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,... [药材类]
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薯泥羊羹
材料:红薯(也称山芋或地瓜)2个(约350g),盐1/2茶匙(3g),洋菜粉20g,白砂糖2汤匙(30g),油少许做法:红薯... [药材类]
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蜂蜜大枣茶
材料:(冲调量:1人份),干红枣 150g,冰糖 50g,蜂蜜 250ml,水 350ml做法:将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀将干红枣对半剖开,挖出其中的枣核不用。 将... [药材类]
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花胶乌鸡汤
材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法:1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。 2... [药材类]
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酸梅汤
材料:冲调量:6人份做法:1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。 2、在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和干山楂片,大火烧沸后转小火继续煮制... [药材类]
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酸梅汤
材料:干乌梅(半斤),山楂(半斤),桂花(1两),甘草(1两),冰糖(用量自己调节),黄糖(调色用,没有可不加)做法:1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开 2、连同少量的桂花和甘... [药材类]
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金钱发菜
材料:发菜,鸡蛋,鸡胸肉,蚝油,盐,胡椒面做法:1、发菜泡发。 2、鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐、胡椒面打散,摊成蛋黄饼,切成条。 3、蛋清加淀粉打... [药材类]
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银耳汤
材料:雪耳,黄豆,枸杞,红枣,陈皮,姜片,蜜枣,百合,鲫鱼一条约500克,生姜10克做法:1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜鲫鱼一条(约400克)洗净,煎至半熟... [药材类]
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锦诱虾球
材料:泰国河虾仁,胡萝卜,芹菜,白果,绿茶粉,面粉做法:1、将绿茶粉放入碗中用凉水沏开,用沏好的水放入面粉中和成面饼,醒到30分钟后放入锅中开始煮面,面煮好后放入熟油后放到一... [药材类]
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霸王花罗汉果清心润肺汤
材料:霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克做法:1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲... [药材类]
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韩式蜂蜜大枣茶
材料:红枣 30颗,冰糖8小块,蜂蜜2茶匙,清水150m做法:1、将红枣用温水泡半小时,清洗干净一分为二,剔除枣核。 2、将剔好的红枣,放入搅拌器,倒入清水,搅打成枣碎(不用... [药材类]
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黑芝麻糊
材料:黑芝麻100g,糯米粉50g,绵白糖2茶匙(10g)做法:1、黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。... [药材类]
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花胶汤
材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量做法:1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。... [药材类]