喜爱列表
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红油腐竹
材料:主料:腐竹200克,做法:1.将尖椒去蒂洗净,切寸段; 2.锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用; 3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒... [喜爱]
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果汁里脊
材料:主料:猪里脊肉750克,做法:1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻; 2.锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬... [喜爱]
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玫瑰花粥
材料:主料:粳米100克,做法:1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3.锅中加入... [喜爱]
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滋润养颜的香菇鸡汤
材料:原料:,鸡腿四只,鸡胗5个,香菇半斤,姜三片,大葱两段,盐一小勺。做法:过程: 把鸡腿和鸡胗洗净,先用开水焯三分钟左右,去掉血水,香菇去蒂洗净。 把电压... [喜爱]
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爆香鱿鱼丝
材料:鱿鱼干:150克,干红辣椒:5克,大蒜:10克,姜:5克,香葱:1段,八角:2个,料酒:5克,生抽:5克,盐:10克,鸡精:5克,水:300克,油:50克做法:1:把鱿鱼干用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜去皮切成小... [喜爱]
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酱爆南美大对虾
材料:主料:南美对虾做法:1、对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀; 2、取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁; 3、锅内... [喜爱]
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香菇鸡汤
材料:(2人份),鸡翅6只,香菇6朵,香葱少许,生姜,料酒,生抽,香油,盐做法:用刀在鸡翅身上划几刀,使之易熟。 香葱切葱花,生姜切片,切丝。香葱和生姜都是分两份备用。... [喜爱]
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酒香蚝油炒肉片
材料:枚头猪肉450克;切厚片,青葱4-5棵,洗净去尾,切长段,蒜蓉15克,蚝油45克,广东米酒15克,糖4克,水30毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟... [喜爱]
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莲杞桂圆猪蹍汤
材料:猪蹍1斤,桂圆干1/2杯,泡软,枸杞1杯,浸软,莲子去芯2/3杯,水6杯,盐少许做法:1.先将猪蹍出水5分钟, 过冷河备用 。 2.快火将水先烧开, 加入所有材料, 煮20分钟, 然... [喜爱]
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妈妈特茶叶蛋
材料:鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克做法:1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟。起... [喜爱]
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排骨大虾粥
材料:大米100克,小肋排150克,大虾6-8只,盐适量,食用油一小匙,白胡椒粉少许做法:1、大米淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,用温水冲去血沫,捞出控水;... [喜爱]
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香辣螺丁
材料:净福寿螺肉250克(将螺壳砸开,取出螺肉,放入清水中洗去碎壳),小米椒75克,甜椒100克。调料葱5克,料酒5克,生粉10克,味精3克,鸡精2克,盐3克,香油3克,熟芝麻20克,色拉油2000克。做... [喜爱]
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香辣开片虾
材料:青虾500克,黄豆20克,去皮花生米20克,芝麻20克。调料干子弹辣椒50克,自制火锅底料、老油各50克,汉源花椒20克,大葱20克,生姜20克,大蒜20克,盐、味精各5克,香葱5克,色拉油1000克,... [喜爱]
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金丝毛牛肉
材料:精牛腿肉1000克。做法:1、将牛肉放入盒中用精盐、五香粉、白糖腌渍24小时。 2、将腌好的牛肉放入沸水锅中大火汆5分钟,取出后再放入卤水中小火卤1小... [喜爱]
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柠香卤里脊
材料:里脊肉600克淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油1小匙酱油1小匙料酒1大匙番茄酱3大匙柠檬汁2大匙精盐1小匙白糖2大匙做法... [喜爱]
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麻辣耳丝
材料:猪耳朵400克香葱1棵花椒适量干辣椒适量香油2小匙精盐4小匙味精1.5克做法:1.先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3 小时,再放入锅中,大火煮至六七... [喜爱]
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麻辣小龙虾
材料:小龙虾500克 花椒25克 辣椒25克 大葱1根 大蒜4瓣 姜50克调料:盐2汤匙(30克)浸泡小龙虾用 酱油1汤匙(15ml) 米醋1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克) 做法:1)买... [喜爱]
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柠檬鸡翅
材料: 材料柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙) 调料油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)做法:1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。... [喜爱]
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柠檬煲鸡汤
材料:鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。做法:1、鸡翅洗净,去净绒毛,入沸水锅中焯透,捞出沥水。 2、鲜柠檬切片,备用。 3、将鸡翅放入煲内,倒入... [喜爱]
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四喜丸子
材料:原料:做法:1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细; 2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁; 3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一... [喜爱]