土豆列表
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芹菜土豆丝
材料:土豆1个,西芹1根,葱,蒜,姜,盐做法:1.土豆切丝,这个丝要粗一点(当地人俗称板凳腿)清水洗净控干水分,西芹斜刀切成丝。 2.锅内清油烧热下葱 姜 蒜爆香后下西芹... [土豆]
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咖喱饭
材料:洋葱半个,鸡胸肉1块,咖喱4小块,土豆2个,胡萝卜1个做法:1.洋葱切丁,土豆和胡萝卜切滚刀块,鸡肉切丁备用; 2.坐锅,热油,放入洋葱爆香; 3.放入鸡肉,炒... [土豆]
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土豆炒肉丝
材料:土豆,青椒,红椒,肉,码盐,山芋粉,酱油,料酒做法:1.土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。 2.猪腰条肉切丝,码盐·山芋粉·酱油·料酒,抓匀稍放一会。... [土豆]
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土豆烧牛肉
材料:新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精做法:1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~) 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~ 3.热... [土豆]
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土豆炖牛腩
材料:牛腩500克,小土豆2个,胡萝卜2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2个,桂皮1小块,香叶3片,草果1颗,大葱3段,姜5片,老抽3大匙,盐适量做法:1.先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用; 2... [土豆]
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红萝卜薯仔猪骨汤
材料:扇骨1斤,红萝卜200克,蕃茄2个,马铃薯300克,蜜枣1-2颗,姜2片,盐,清水8-10碗做法:1.把砍成小块的扇骨放开水里烫下,去掉血水. 2.马铃薯去皮切成块,红萝卜去皮切... [土豆]
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金沙土豆泥
材料:大型的土豆1个,鸡蛋2只,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量做法:1.土豆去皮煮熟或蒸熟或微波炉叮熟,用勺子碾成泥。 2.鸡蛋冷水加点盐煮熟,加盐可以让蛋黄的颜色... [土豆]
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香菇土豆盒
材料:土豆,绞肉,香菇,木耳,洋葱,盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,料酒少许,蛋黄1个,淀粉,面粉,油做法:1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少... [土豆]
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土豆焖饭
材料:小土豆2个,肉1,米饭2碗,葱花,酱油做法:1.锅里少添点油,把肥肉先放进去煎,我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香,而且蒸出来的米饭晶莹剔透,特别漂亮。 2.把瘦... [土豆]
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蚝油土豆丝
材料:土豆1个,青椒1个,蚝油2小匙,盐适量,糖1小匙做法:1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡,青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉,这样炒的时候不容易糊锅... [土豆]
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榛蘑土豆片
材料:鲜榛蘑,土豆片,肉,辣椒,葱,姜,蒜做法:1.切了一些肉,辣椒,葱姜。 2.锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒。... [土豆]
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酸辣土豆丝
材料:土豆一个,干辣椒一个,蒜茸少许,红萝卜半个,盐,白醋做法:1.土豆切成细丝,然后放水里洗去多余的淀粉,再换水,把洗过的土豆丝放在清水里浸泡备用。 2.红萝卜去... [土豆]
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土豆四季豆炖肉
材料:土豆:豆角:肉1:1:1,蒜瓣5个,葱1节,姜1节,八角三只,干辣椒3只,花椒10粒,老抽3汤勺,糖,黄酒3汤勺,盐,鸡精适量做法:1.豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。... [土豆]
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烤土豆
材料:土豆,蒜盐少许,橄榄油2匙做法:1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。 2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的... [土豆]
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土豆饼
材料:土豆四个,肉,盐,胡椒粉,面粉,大葱做法:1.肉馅一碗,土豆四个,清洗去皮。 2.土豆用擦板擦成丝,大葱切末。 3.把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡... [土豆]
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炸薯条
材料:粉红薯(黄心红薯),油,椒盐或番茄酱,盐水做法:1.红薯去皮,先用普通菜刀把红薯切成半厘米厚的片。再准备好工具(此工具叫多功能切刨,N年前我在农贸市场花5块钱买的),切波浪... [土豆]
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微波蒜香薯片
材料:土豆1个,盐,蒜蓉做法:1.将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。 2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间... [土豆]
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黄金小土豆
材料:小土豆,排骨,泡椒,泡姜,泡酸,泡花椒,剁椒,葱,鸡精,花生油做法:1.排骨焯水洗净备用,小土豆削皮洗净备用; 2.锅内少许油烧热,放排骨将两面煎至金黄; 3.... [土豆]
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酸辣土豆丝
材料:土豆一个,小辣椒半个,蒜头一瓣,胡萝卜半个,蒜茸,红辣椒,陈醋,盐做法:1.把切好的土豆丝放水里浸泡,把多余的淀粉洗去,多换几次水,真到水变清为止.要想土豆丝爽口,炒的时候... [土豆]
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番茄土豆排骨汤
材料:番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个做法:1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂... [土豆]