蔬菜列表
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虎皮青椒
材料:主料:薄皮青椒10只、蒜4瓣、豆豉适量做法:1、青椒去蒂和籽洗净,蒜拍切成粒。 2、净锅烧干,加入青椒用中小火炕一下,炕掉水分。 3、入油烧热,... [蔬菜]
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干煸四季豆
材料:四季豆、干辣椒、老抽、白糖、盐、鸡精、干辣椒做法:1、将四季豆择净筋,拜城段。 2、干辣椒切成段。 3、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,下入... [蔬菜]
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豉油冬瓜
材料:主料:冬瓜500克,甜椒半个,尖椒半个做法:1、冬瓜去皮去瓤,洗净后,切成大小均匀的方块。 2、甜椒、尖椒去蒂去籽,洗净后切成小颗粒。 3、炒锅烧... [蔬菜]
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木耳拌海带
材料:木耳、海带丝、洋葱、香菜、盐、醋、味精、蒜做法:1、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,蒜捣碎。 2、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和... [蔬菜]
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蔬菜吐司
材料:白吐司片,你所喜欢的蔬菜,色拉酱做法:1、吐司片去边,每片涂上一层沙拉酱。 2、把你所喜欢的蔬菜分别洗净,切成丝状。 3、将蔬菜丝各取少量... [蔬菜]
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咸鱼茄子煲
材料:茄子3个(自定义哦),咸鱼半只,干辣椒几个(个人口味添加数量),蒜瓣,小葱,食盐,味精,老抽,味极鲜,麻油(香油),开水做法:1、茄子洗净,切成约5厘米的长条,宽高约1厘米。泡水去涩味后,把... [蔬菜]
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酸辣土豆丝
材料:土豆2个,生抽1勺,辣椒适量,醋适量,盐适量做法:1、先将土豆切成丝状,洗干净以后沥干水。 2、热锅凉油,先将油烧热,将土豆放入锅中,先放适量醋炒,再放辣椒。... [蔬菜]
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凉拌红薯叶
材料:红薯叶、蒜、香油做法:1、红薯叶洗净,蒜切沫。 2、红薯叶放入开水中汆烫至变软,捞出沥水放凉。 3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅... [蔬菜]
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蒸蔬菜
材料:蔬菜(玉米,青笋,秋葵,胡萝卜,香菇,茄子,地瓜)适量做法:1、蔬菜洗净,控干水分,切成容易食用的大小。 2、在锅中放入大量的水,把蔬菜和肉放入锅中的盘内,盖上锅盖,... [蔬菜]
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秋菜豚汁
材料:薄猪肉片 100g做法:1、锅中放入香油,用中火把肉炒到变颜色后,再加入牛蒡、材料A继续翻炒。 2、加入味汁/水,开锅后,撇掉浮沫,用中火煮10分钟后,加入味噌。... [蔬菜]
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蔬菜肥牛卷
材料:青蒜、白萝卜、肥牛片、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒做法:1、青蒜和白萝卜洗净切丝。 2、摊开一片肥牛片(超市买的一盒子很薄的那种),放入些许萝卜丝和青... [蔬菜]
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爽口白菜
材料:白菜1颗,蒜适量,梨半个,姜适量,苹果半个,洋葱半个,辣椒粉50克,食盐50克做法:1、白菜一颗,切开分成4份。盐撒白菜根部腌制12小时。腌制好的白菜倒立控干水分。... [蔬菜]
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蔬菜鸡蛋卷
材料:鸡蛋4个,胡萝卜1/4根,甜椒1/4个,盐1g,糖2g,食用油适量做法:1、将4个鸡蛋磕入碗内,用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。 2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用... [蔬菜]
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香菇炒土豆条
材料:土豆,香菇,青椒,红椒做法:1.土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成薄片,青椒切成丝,红椒切成丝 2.热锅热少许油,将土豆条煎至七,八成熟。;加... [蔬菜]
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白菜肉丸盖饭
材料:白菜 5-6片叶做法:1、薄肉片切成3cm见方的小块,加料酒、盐麴、鸡蛋清、淀粉,搅拌均匀。 2、锅中放入少量的色拉油,把步骤(1)的猪肉分数次放入,每次放入一... [蔬菜]
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芹菜炒肉
材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油做法:1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。 2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右... [蔬菜]
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家常烧豆腐
材料:北豆腐一块,水发木耳七八朵,白菜帮子两片,姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白糖、醋做法:1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。 2、... [蔬菜]
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酸辣大白菜
材料:大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐做法:1、将白菜洗净后切成段,生姜切片,葱切成小段。 2、起锅入油后,加少许盐,放入白... [蔬菜]
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拌生菜
材料:生菜,蒜,酱油,陈醋,鸡精,食用盐,香麻油做法:1、烧水,烫已经洗好的生菜。 2、拿一碗,放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油,调匀。 3、将烫好的... [蔬菜]
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奶油燉土豆
材料:土豆半顆,蒜1瓣,橄欖油一點點,鹽1小匙,黑胡椒粉適量,麵包糠3匙,羅勒葉粉末一點點,淡奶油60ml,水150ml做法:1、土豆半顆削皮去芽眼切丁。 2、蒜1瓣做成蒜蓉。... [蔬菜]