蜜汁叉烧列表
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蜜汁叉烧排骨
材料:材料以及处理:做法:1、腌渍过夜的排骨排在烤网上. 2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨,用腌排骨的... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:五花肉1条 叉烧酱1瓶 老姜1块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 花雕酒少许 红色素少许做法:1、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去皮后切成片,葱切成段备用... [蜜汁叉烧]
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港式蜜汁叉烧肉
材料:料酒,盐,生抽,八角,李锦记叉烧酱,蜂蜜做法:1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。 2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。... [蜜汁叉烧]
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健康版--蜜汁叉烧
材料:1:嫩里脊肉(Tender Pork Loin )1200克,洗净备用。 做法:红曲米加开水泡45分钟,过筛留汁,放入所有3料拌匀。 嫩里脊肉用牙签在肉上面戳孔,然后放入塑料袋里... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:里脊肉 / 或梅头肉 (这次我用了 Pork Loin Roast 和 Boneless Country Style Rib )做法:猪肉切长条,下腌料拌匀,放冰箱里腌 2 至 3 天,其间翻动几次。腌好的肉放在烤... [蜜汁叉烧]
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广式叉烧
材料:猪肉,李锦记叉烧酱,伏特加。做法:1. 买一坨肉,切大条 2. 李锦记叉烧酱+伏特加,抹匀,冰箱腌2-3天,期间翻身 3. 烤箱预热350度,烤到熟,broil一下下... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:梅头肉(pork shoulder butt) 一块约1000g,洗净用厨纸吸干水分,切成4x4x20cm长条做法:1) 肉条用叉子叉几下,加腌料抓匀,装入一个密封袋,入冰箱冷藏24小时。其间翻动几... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:里脊肉一大块做法:里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用.蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖要下多点,味香甜而肉烤好后又明... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用.蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖要下多点,味香甜而肉烤好后又明亮好看,橙甜菓酱(可加可... [蜜汁叉烧]
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粤式蜜汁叉
材料:主要食材:做法:腌制:将肉裁成与烤盒宽的长度,和肉和腌肉的材料放在大碗里,用手搅拌,用冰插在肉里插些密孔,好让肉入味,再逐条肉按摩几下,放入密实盒,入冰箱一至两天。... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧(微波炉版)
材料:主材:猪肉400克,我选的是猪颈第一刀的肉,那样烧出来切片上盘会非常好看,而且口感也特别好。做法:1、猪肉洗净吸干水分,切成均匀的块状或大条状。 2、把调... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版
材料:猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售),做法:1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽,两个手指厚的肉块(按照猪肉的... [蜜汁叉烧]
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斯家叉烧肉
材料:五花肉600克左右一条,茴香2颗,鲜酱油1调羹,生抽2调羹,老抽1调羹、黄酒60克、白糖1满调羹,啤酒半罐,冰糖适量。做法:1、将五花肉洗净,放开水锅内氽3分钟,捞出洗净,放入沙... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜
材料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料做法:1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀 2.麻辣调料适量加入到鸡翅中 3.加入少量的花雕料酒拌... [蜜汁叉烧]
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蜜汁梅花肉
材料:梅花肉,蜜汁叉烧酱,黄瓜,生抽,老抽,白砂糖,料酒,白胡椒粉,鸡精,姜做法:1.梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:肉400克,叉烧酱30ml,生抽10ml,盐2克,酒5ml,姜葱蒜粉2克,蒜粒2瓣做法:1.瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,加入蒜粒以外的全部材料拌匀 2.用竹签或牙签在肉上扎上若... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:瘦肉400克,叉烧酱30ml,生抽10ml,盐2克,酒5ml,姜葱蒜2克,蒜粒2瓣做法:1.瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,加入蒜粒以外的全部材料拌匀 2.用竹签或牙签在肉上扎上若... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧&排骨
材料:排骨,前腿肉,李锦记叉烧酱,生抽,蚝油,蜂蜜做法:1.排骨和前腿肉洗净,沥干水份 2.所有调料拌匀冰箱冷藏腌过夜 3.排骨用锡纸包住,前腿肉直接不用... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:猪肉一块,叉烧酱,蜂蜜,玫瑰露酒,生抽做法:1.猪肉洗净,用刀尖在肉上刺小孔,以便入味,再抹上酱汁,放入保鲜盒内冷藏腌制1天1夜 2.腌好的肉放地烤网上,下面用垫... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧肉
材料:梅肉,李锦记叉烧酱,蒜片,白糖,老抽做法:1.将梅肉切成拳头大小的肉块 2.叉烧酱倒入碗中,调入蒜片、白糖和老抽,搅拌成酱汁 3.将肉块浸泡在酱汁... [蜜汁叉烧]