面包机列表
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全麦酥皮紫薯蜜豆面包
材料:紫薯2~3个(市场上卖的都是小小的,和一只鸡蛋差不多大。当然爱吃紫薯可以再增加1~2个,多了不好),做法:1.紫薯去皮、洗净,切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟,直到筷子戳进去... [面包机]
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东菱 XBM-1139S面包制作全过程
材料:原料:鲜奶100ML,鸡蛋两个,黄油40克(也可用色拉油3大勺,但感觉没有黄油香),盐四分之一小勺,糖3大勺半,酵母1又四分之一小勺,面包粉2大杯(一定要高精粉,若用普通面粉,做出来的就是... [面包机]
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面包机做咖啡巧克力蛋黄面包
材料:牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克做法:1:先往面包机桶里倒入点食用油。 2:牛... [面包机]
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用食物调理机做包子皮(原创)
材料:(材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整, 我的可以打到1000g的干粉, 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团, 以免机... [面包机]
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甜面包胚 - 汤种法(食物调理机系列)
材料:A: 汤种做法 : 做法:1。先把全部的材料B放进调理杯内,最后倒入汤种,盖起,开动机器,设定慢速,打30秒。 2。这时面团已经形成,把面团掰开成几个小面团,再加入奶... [面包机]
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黑芝麻面包-面包机版
材料:汤种:水100g,高粉20g做法:1、先做汤种:高粉入小锅中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)... [面包机]
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法国软式面包
材料:高筋粉400克,鲜牛奶280克,细砂糖25克,发酵粉6克,黄油25克,盐3克,豆沙馅,做法:1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的 2.将面团发酵至2.5倍大... [面包机]
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花生酱吐司
材料:牛奶150克,高粉2杯,花生酱适量,鸡蛋一个,糖一大匙,盐1/4匙,酵母一小匙,黄油20克做法:1.除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵... [面包机]
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毛毛虫面包
材料:高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法:1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发... [面包机]
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蜂蜜长排面包
材料:高粉300克,蜂蜜45克,蛋液30克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,香酥粒适量做法:1.把所有的原料(除香酥粒外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟... [面包机]
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奶香蜜豆吐司
材料:高粉250g,黄油40g,蜜豆适量,鲜奶145g,全蛋一个,白糖25g,盐5g,酵母4g做法:1.牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分... [面包机]
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酸奶蜜豆吐司
材料:高粉375g,酸奶150g,牛奶120g,盐一小勺,糖40g,耐高糖酵母一小勺半做法:1.面包桶内倒入酸奶 2.倒入牛奶 3.在一角放入糖 4.另一角放... [面包机]
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用面包机揉馒头
材料:1. 水 - 250ml做法:图1. 先把水,酵母,1茶匙糖及1汤匙的面粉放入面包机的搅拌槽内,用木勺拌一拌,置放15分钟,等产生丰富的泡沫,对我来说,这步骤太重要了,因为避免万一... [面包机]
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芝士面包
材料:A、40度温水200ML,奶粉20克,黄油40克,糖20克,鸡蛋一个,高粉400克做法:1、将A的全部材料+B的一半材料分量,放入搅拌桶内,选择发面功能。 2、搅拌十五分钟后,... [面包机]
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用面包机做的摩卡面包
材料:40度温水220ML,奶粉20克,砂糖80克,植物油30克,芝麻30克,可可粉15克,咖啡粉10克,面粉400克,酵母6克做法:1、将材料按上面的顺利依次放入面包桶内 2、选择“普... [面包机]
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彩虹吐司
材料:高筋面粉480克,鸡蛋白2个约65克,牛奶150克,淡奶油130克,白糖85克,盐6克,酵母5克,奶粉27克,黄油30克做法:1、所有材料除黄油外加入面包机里。 2、3档揉面揉6... [面包机]
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面包机自制草莓果酱
材料:新鲜草莓600克,白糖200克,冰糖100克(糖可以依据您的喜好自行调整 ),柠檬汁15克做法:1、草莓洗净擦干水分,草莓蒂切掉,将草莓切成拇指大小的块。 2、在草莓... [面包机]
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葡萄干土司面包
材料:450克模具做法:1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。 2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面... [面包机]
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葡萄干面包
材料:高筋面粉2杯(300g)、水+1个鸡蛋(160ml)、奶粉1勺、黄油2小块、糖3大勺、炼乳1勺、盐1小勺、干酵母1小勺、葡萄干适量做法:1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到160ml... [面包机]
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紫薯吐司
材料:机器:柏翠面包机PE6880做法:1、先加入液体,再加面粉和酵母,启动和面程序。 2、面团加入软化的黄油,再选择和面程序至完全阶段,光滑充满弹性,发酵至两倍大... [面包机]