馒头列表
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迷你紫薯牛奶小馒头
材料:中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯做法:1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。 2、温牛... [馒头]
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喷喷香芝麻馒头
材料:中筋面粉250克,芝麻60克,温牛奶170ml,白糖15ml,盐2ml,酵母6ml,小秤,量勺做法:1、 加热牛奶,不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制:没有温度计的话我的建议是,加的热一些... [馒头]
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迷你奶香香肠包
材料:中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠做法:1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。... [馒头]
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黑椒馒头黄瓜培根卷
材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油做法:1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。 2、 馒头切小块。 3、 用黄瓜条把馒头卷... [馒头]
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豆沙卷
材料:水130克,面粉250克,油10克,盐1克,白糖10克,酵母2克(可以加一点馒头改良剂),豆沙少许做法:1,水中加入盐,白糖 2,加入酵母 3,搅拌好后 4,加... [馒头]
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双色玉米面馒头
材料:面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加)做法:1,容器中放水 2,倒入酵母,铺满水的表面即可。 3,加入白糖和盐... [馒头]
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豆渣馒头
材料:豆渣100克,温水40克,面粉280克,盐2克,白糖10克,油5克,酵母1小勺3做法:1,豆浆通过滤网过滤后,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入面粉,盐,油和白糖, 2,酵母先倒在装有... [馒头]
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香煎馒头片
材料:剩馒头,一碗凉水,油做法:1、剩馒头切成约1CM厚的片 2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热 3、把馒头片放入凉水... [馒头]
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黑米杂粮小窝头
材料:黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克,黄豆粉玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML做法:1、将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉。 2、将温... [馒头]
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孜然蛋香炒馒头
材料:馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克做法:1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。 2、起锅... [馒头]
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酒酿馒头
材料:中筋面粉150克,低筋面粉150克,干酵母1小匙,糖2小匙,盐0.4小匙,酒酿汁160-220毫升做法:1.干酵母溶到150毫升酒酿汁中,与其他材料放在一起,一边揉制,一边根据面团软硬程度... [馒头]
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鸡蛋馒头
材料:馒头1个,鸡蛋2个,糖适量做法:1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。 2.将馒头切成薄片,然后放入蛋液中使其充分吸收。 3.铁板内放少量油,烧热后放入馒... [馒头]
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燕麦红枣窝窝头
材料:燕麦粉,燕麦片,干酵母,红枣,蜂蜜做法:1.酵母粉溶解于温水中,与燕麦粉,燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。 2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃... [馒头]
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香葱肉松卷
材料:低粉300克,酵母粉5克,糖30克,香油,盐,香葱末,肉松做法:1.300克的低粉加5克的酵母粉和30克的糖.拌匀,然后慢慢加入温水.加到面团和起来略软即可. 2.微波炉放... [馒头]
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枸杞黑芝麻粥
材料:大米,糯米,黑芝麻,枸杞做法:1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。 2.坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。... [馒头]
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芝麻馒头
材料:牛奶,黑芝麻,鲜酵母,盐,精粉,鸡蛋,植物油,白糖做法:1.昨晚睡的晚,不过还是用几分钟功夫发上面。内容包括:精粉、鸡蛋、植物油、白糖、盐、鲜酵母、黑芝麻、牛奶,内容够丰... [馒头]
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肉末旋饼
材料:洋葱,肉馅250克,糖,酱油,面粉3杯,水1杯,香油,盐,胡椒粉,葱花做法:1.洋葱半个切丝.肉馅250克一起炒到水份收少.放点糖和酱油调味.放凉. 2.面粉三杯.开水一杯.... [馒头]
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蛋黄馒头片
材料:油,蛋黄,馒头做法:1.先说早餐吧!昨晚蒸的馒头,切片,用两蛋黄液搅匀后裹满馒头片。 2.然后在平锅上两面煎成焦黄即可,注意还是用微火。 小诀窍... [馒头]
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红糖馒头
材料:中粉270克,全麦粉30克,红糖80克,碱粉1.5-2.0克,酵母粉4克,牛奶168克做法:1.中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1。5或2克+酵母... [馒头]
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花卷
材料:水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,虾皮,香油,花椒粉,葱花,芝麻酱或肉酱后肉松做法:1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面... [馒头]