健脾开胃列表
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四神猪肚汤
材料:云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉... [健脾开胃]
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红枣山药排骨汤
材料:山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨... [健脾开胃]
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油焖春笋
材料:春笋(我用的是袋装春笋),青椒,酱油(生抽),白糖,香油,鸡粉,盐少许做法:1.春笋洗净,去皮,笋肉切细条,(如果用袋装的就方便多了,直接切条即可);青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。... [健脾开胃]
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凉拌青瓜
材料:青瓜,酱油,凉拌醋,麻油做法:1.青瓜去皮,因为个人总觉得有农药残留在上面,去掉比较好 2.切块(可能用拍的方式比较入味) 3.最关键的一步,放酱油、... [健脾开胃]
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开胃黄瓜皮
材料:黄瓜2根,糖,醋做法:1.黄瓜洗干净后,用刨皮器把黄瓜皮刨成一条条的。 2.根据自己的口味,放适量糖、醋和一点点盐。 3.冰箱冷藏1—2小时就可以... [健脾开胃]
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健脾粥
材料:炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克做法:1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。 2.山药去皮洗净切成粒,泡在盐... [健脾开胃]
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开胃西瓜酸
材料:西瓜皮,白醋,冰糖,西柠做法:1.将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。 2.烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。 3.用一个大盘装煮好的西瓜... [健脾开胃]
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开胃菜——仔姜肉丝
材料:里脊肉100克,仔姜150克,甜椒150克,调料:油2汤匙,鲜辣瓣1汤匙(推荐川老滙牌),水淀粉1汤匙,香油1茶匙,料酒1汤匙做法:1.里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋上香油再... [健脾开胃]
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软炸蘑菇
材料:A.鲜蘑菇200公克,B.蛋白2颗,细糖1茶匙,低筋面粉2大匙,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,B.椒盐粉1茶匙做法:1.鲜蘑菇放入沸水中汆烫约半分钟,以冷水沖凉沥干,... [健脾开胃]
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泰式青木瓜沙拉
材料:青木瓜1个,蕃茄中型1个,辣椒1-2根,虾米2大匙,花生2大匙,蒜头4-5瓣,长豆适量,鱼露3大匙,糖3大匙,柠檬汁2大匙做法:(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。... [健脾开胃]
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肺炎草茶
材料:肺炎草20g,茅根20g,水2000㏄做法:1.将肺炎草、茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾后再转小火续煮约1小时。 2.将肺炎草、茅根捞起后,静置待凉... [健脾开胃]
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炖鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,辅料:黄瓜100克,番茄100克,调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,豌豆淀粉10克,黄酒10克,花生油20克做法:1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞... [健脾开胃]
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京葱煮鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,辅料:大葱100克,调料:姜5克,酱油20克,味精5克,植物油10克,白砂糖10克,红葡萄酒25克,料酒50克做法:1.将鸡翅洗净,拔去细毛,斩去翅尖,再将每只翅膀切成两段;... [健脾开胃]
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软酥鸡翅肫
材料:主料:鸡翅1500克,鸡肫150克,辅料:荸荠100克,菊花50克,香菜50克,猪肋条肉(五花肉)500克,调料:番茄汁20克,植物油100克,香油50克,料酒50克,盐10克,醋50克,冰糖70克,大葱30克,姜30克,江米酒... [健脾开胃]
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酥炸鸡翅
材料:主料:鸡翅750克,辅料:糯米50克,火腿50克,芝麻50克,面包屑50克,鸡蛋100克,小麦面粉50克,调料:花生油55克,大葱10克,姜10克,盐5克,料酒10克,椒盐4克,玉米淀粉5克做法:1.先剁掉翅膀... [健脾开胃]
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番茄鸡翅
材料:主料:鸡翅2000克,调料:白砂糖300克,盐50克,醋150克,大葱50克,姜50克,料酒50克,番茄酱150克,花生油200克做法:1.将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌一天,然后下... [健脾开胃]
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叉烧鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,调料:白兰地33克,料酒33克,白砂糖80克,五香粉15克,香油15克,大葱15克,白皮大蒜15克,花生油20克,桂皮5克,八角3克,姜10克,味精3克,食用色素3克做法:1.选用鸡翅膀... [健脾开胃]
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香菇凤爪汤
材料:主料:鸡爪300克,鲜香菇100克,辅料:冬笋15克,火腿15克,调料:黄酒10克,味精1克,盐2克,葱汁8克,姜汁7克,鸡油10克做法:1.将鸡爪洗净,斩成两段,入沸水锅中稍烫,捞出,撕去黄皮。香菇... [健脾开胃]
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辣味酱凤爪
材料:主料:鸡爪50克,调料:大葱30克,姜20克,酱油15克,植物油10克,豆瓣酱10克,料酒10克,白砂糖10克,陈皮5克,盐4克,胡椒粉3克,八角2克,味精1克做法:1.将肉鸡爪收拾干净,放入开水中焯一... [健脾开胃]
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花生红枣凤爪汤
材料:主料:鸡爪400克,瘦猪肉120克,花生仁(生)90克,辅料:枣(干)50克,陈皮3克,调料:盐3克做法:1.花生洗净,红枣去核,陈皮浸软刮去瓤; 2.鸡脚去外衣,斩去趾尖,连同瘦肉飞水冲... [健脾开胃]