家常炒菜列表
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正宗家常红烧鸡
材料:鸡,洋葱,甘笋,淀粉,色拉油,米醋,生抽,老抽,绍酒,白砂糖,干葱做法:【红烧鸡的做法一】:食材明细:鸡,洋葱,甘笋,淀粉,色拉油,米醋,生抽,老抽,绍酒,白砂糖和干葱。 1、将鸡处... [家常炒菜]
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三杯鸡
材料:鲜鸡肉500g,姜1小段约母指大小,蒜头3颗,小葱2棵,麻油50ml,蚝油50ml,白酒50ml,盐1茶匙做法:1、鸡肉洗净切小块沥干水份备用。 2、姜葱蒜洗净,姜蒜切片,葱切3cm... [家常炒菜]
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干煸菜花
材料:菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。做法:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。 2、炒锅内放油,油热时,放入干红... [家常炒菜]
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家常红烧鲤鱼
材料:鲤鱼一条,葱、姜,蒜,八角,花椒,干红椒,酱油,白糖,料酒,白醋,盐做法:1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。 2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾... [家常炒菜]
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杏鲍菇炒肉片
材料:杏鲍菇100克,猪肉片100克,青红椒木耳少许,盐、鸡精、葱、姜适量。做法:1、猪肉切片,加湿淀粉搅拌均匀,腌十分钟。起锅放油五成熟的时下锅翻炒至变色后盛出。... [家常炒菜]
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超级下饭酱爆鸡丁
材料:【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根做法:1、准备好食材。 2、将鸡脯肉切成小块,调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀,腌制10分钟。... [家常炒菜]
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肉末黄凉粉
材料:黄凉粉一块500克、五花肉100克、姜粒、蒜粒、花椒面、郫县豆瓣、老抽少许、料酒少许、味精少许、水淀粉少许、葱花、香油做法:1、黄凉粉切成块用开水煮哈(煮的过... [家常炒菜]