荤菜列表
-
孜然烤羊排
材料:花椒、羊排、洋葱、锡纸、孜然粉做法:1、花椒泡水晾凉 2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量... [荤菜]
-
红烧排骨
材料:排骨(500克)做法:1. 排骨洗净。 2. 放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。 3. 炒锅加热,倒入少量植物油。 4. 油热后,倒入排... [荤菜]
-
蒸白菜裹猪肉
材料:按照图中的一碟的量:白菜半棵;猪肉糜250g左右;枸杞一小把(可加或不加);鸡蛋一颗;盐;生抽;葱2棵。做法:1.烧热水同时,洗干净白菜,并把白菜的叶子一片一片拔下来,要完整的哦。... [荤菜]
-
话梅排骨
材料:排骨500g、话梅15颗、陈皮3g、八角1枚、沙姜1粒、冰糖20g、姜10g、小葱2棵、黄酒50ml、生抽10ml、油少许做法:1. 姜洗净切片,葱洗净切长段、排骨洗净沥掉... [荤菜]
-
简易豉香虎皮蛋
材料:鸡蛋4个、豆豉15g、指天椒2个、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽10ml、料酒10ml、白糖2g、盐少许、油适量做法:1. 锅中的水大火烧开,放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲... [荤菜]
-
可乐鸡翅
材料:鸡中翅(300克)、可乐(500毫升) 做法:1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。 2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出... [荤菜]
-
黄瓜胡萝卜鸡丁
材料:鸡脯肉200克,黄瓜、胡萝卜少许,油、葱姜、淀粉、料酒、盐、鸡精适量。做法:1、鸡脯肉切丁加淀粉、料酒、盐腌20分钟,黄瓜、胡萝卜洗净切丁。 2、起锅... [荤菜]
-
糖醋排骨
材料:排骨500g,话梅3粒,料酒2大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺做法:1,将排骨斩成3cm长的小段 2,将话梅、料酒、生抽和香醋混合... [荤菜]
-
冬菇蒸鸡
材料:鸡肉 500g,冬菇10朵,姜10g,小葱1棵,杞子10g,白酒20ml,生油30ml,白胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,花生油20ml做法:1、洗干净所有材料,鸡肉砍小块,香菇泡发切条,姜切丝,小葱切葱花。... [荤菜]
-
口袋豆腐
材料:主料:豆腐 350g。做法:1、豆腐洗净沥水,切成约1厘米宽、3厘米长的条。 2、大蒜去皮切末。 3、葱洗净切成葱花。 4、盐、白糖适... [荤菜]
-
粉蒸肉
材料:主料:猪带皮五花肉500克;做法:1、初步加工处理:将猪带皮五花肉燎皮后洗净。 2、刀工处理:将猪带皮五花肉切成长10厘米、宽6厘米、厚0.6厘米的长方片,郫... [荤菜]
-
家庭版省油【水煮鱼】
材料:草鱼一条、黄豆芽适量、干辣椒适量、花椒适量、姜一块做法:第一步:准备食材。草鱼一条、黄豆芽适量、干辣椒适量、花椒适量、姜一块。 第二步:将鱼清... [荤菜]
-
糖醋排骨
材料:猪肋条骨400克做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫... [荤菜]